月嫂给婴儿喂奶呛死，月嫂是需要承担责任的。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 法律责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。月嫂在给婴儿喂奶的过程中，如果因操作不当或疏忽大意导致婴儿呛奶死亡，这明显构成了过错侵害他人民事权益的行为，因此月嫂应当承担相应的侵权责任。
   • 如果月嫂是受雇于某家政公司或中介机构，那么该机构也可能因管理不善或选任不当而承担一定的连带责任。但具体责任划分需根据实际情况和合同约定来确定。

2. 责任类型角度：

   • 民事责任：月嫂需要承担因婴儿死亡而给家属造成的经济损失，包括但不限于医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。这些费用的具体数额需根据当地相关法律法规和实际情况来确定。
   • 刑事责任：如果月嫂的行为构成犯罪，如过失致人死亡罪，那么她还可能面临刑事处罚。这需要根据具体案情和司法机关的认定来确定。

3. 实际操作角度：

   • 在处理此类事件时，家属应首先保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、视频等，以便后续维权。
   • 家属可以与月嫂或其所在机构进行协商，寻求赔偿解决方案。如果协商无果，可以向当地消费者协会或相关行政部门投诉，或者通过法律途径提起诉讼。

4. 预防措施角度：

   • 对于家政公司或中介机构来说，应加强对月嫂的培训和考核，确保她们具备专业的育儿知识和技能，能够妥善处理各种突发情况。
   • 对于家属来说，在选择月嫂时应谨慎选择，了解其资质和经验，并在签订合同时明确双方的权利和义务，以便在出现问题时能够及时维权。

总结与建议：月嫂给婴儿喂奶呛死，月嫂是需要承担责任的。家属在处理此类事件时，应保留好相关证据，与月嫂或其所在机构进行协商，或寻求法律途径解决。同时，家政公司或中介机构也应加强月嫂的培训和考核，预防类似事件的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。