面对伴侣出轨却不承认的情况，想要合法且有效地收集证据来维护自身权益，确实需要谨慎行事。首先明确结论：在收集证据的过程中，必须确保所有证据的取得方式合法合规，否则可能因证据合法性问题导致证据不被法庭采信。 以下是从多个角度为你提供的详细建议：
一、电子证据的收集
聊天记录：
- 你可以尝试在获得对方同意的情况下（虽然这在实际操作中可能较难实现），或者通过合法途径（如对方自愿展示或在你已知密码的情况下查看，但需注意不得非法侵入他人电子设备）保存对方与第三者在微信、QQ等聊天软件上的聊天记录。
- 特别注意保存那些涉及暧昧、亲密话语或出轨相关内容的记录，这些记录往往能直接证明出轨事实。
电子邮件与社交平台：
- 检查对方常用的电子邮箱和社交平台私信、动态等，寻找与第三者之间涉及出轨内容的通信。
- 同样，要确保获取方式合法，不得通过非法手段获取这些信息。
手机记录：
- 查看对方手机中的短信、通话记录等，若发现有与第三者频繁联系或暧昧内容，可通过拍照、录像等方式留存证据。
- 但需注意，取证时不得侵犯他人隐私，比如不得私自翻看对方手机或安装监控软件。
二、书面证据的收集
情书、日记：
- 留意对方是否书写有情书、日记等，其中可能包含承认出轨事实的内容。
- 这些书面材料往往能作为有力证据，但需确保其真实性。
保证书、悔过书：
- 若对方曾写下保证书或悔过书，承认出轨行为，这些文件也是重要的书面证据。
- 它们能直接证明对方的出轨行为，且往往具有较高的证明力。
三、视听资料的收集
合法监控：
- 在家中安装合法的监控设备（如摄像头），若拍到对方与第三者有亲密行为，这些视频资料可作为证据。
- 但务必确保监控设备的安装不侵犯他人隐私权，比如不得在卧室、卫生间等私密空间安装。
公共场所拍摄：
- 在公共场所如餐厅、商场、公园等地，若发现对方与第三者有亲密举动，可用手机或相机拍照、录像留存证据。
- 但要注意不要侵犯他人隐私，比如不得在对方不知情的情况下进行偷拍。
四、证人证言的收集
- 邻居、朋友：
- 若有了解情况的邻居、朋友等愿意出庭作证，他们的证言可以从侧面证实出轨事实。
- 证人需具备相应的民事行为能力，且证言需真实可靠。
五、其他证据的收集
消费记录：
- 查看对方的信用卡消费记录、支付宝账单等，若发现有在酒店、情侣主题餐厅、购买情侣用品等方面的异常消费，可作为辅助证据。
- 这些消费记录往往能间接证明对方与第三者的关系。
特殊物品：
- 如发现对方送给第三者的特殊物品，如礼物、定情信物等，也能作为证明两人关系的证据。
六、注意事项
合法性：
- 在收集证据过程中，必须严格遵守法律法规，确保证据来源合法。
- 非法获取的证据将不被法庭采纳，甚至可能导致自己面临法律责任。
冷静理性：
- 保持冷静理性的态度，避免因情绪激动而做出不理智的行为。
- 比如私自闯入他人住宅、偷拍等行为都是违法的，且可能损害自己的权益。
及时咨询：
- 在收集证据前或过程中，如有任何疑问或困惑，可以直接向我咨询。
- 我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
总之，面对伴侣出轨却不承认的情况，想要收集证据来维护自身权益，必须谨慎行事、合法取证。希望以上建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。