结论：在没有签订协议和欠条的情况下，跟没有公司的小老板干完家装活后不给钱，您仍然可以通过法律途径来维护自己的权益，但需要收集并保留相关证据来支持您的主张。

法律背景与建议：

1. 证据收集：

   • 工作记录：尽可能收集与工作相关的记录，如工作日志、工作照片、工作视频等，这些可以证明您确实为小老板提供了家装服务。
   • 沟通记录：保留与小老板之间的沟通记录，如短信、微信聊天记录、电话录音等，这些记录中可能包含关于工作报酬、支付时间等关键信息。
   • 证人证言：如果有其他工友或在场人员目睹了您的工作过程或听到了您与小老板之间的对话，他们的证言也可以作为证据。

2. 法律途径：

   • 协商：首先尝试与小老板进行协商，明确表达您的诉求，即要求支付应得的报酬。在协商过程中，可以出示您收集到的证据来支持您的主张。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门或人民调解委员会申请调解。这些机构会协助您与小老板进行沟通，并尝试达成和解协议。
   • 诉讼：如果调解也无法解决问题，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明您的主张，包括工作记录、沟通记录、证人证言等。法院将根据这些证据来判决小老板是否应支付您报酬以及支付的金额。

3. 注意事项：

   • 时效性：请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请尽快采取行动来维护自己的权益。
   • 法律程序：在采取法律途径时，请确保遵循正确的法律程序。如果您不熟悉法律程序，可以寻求专业律师的帮助来指导您进行操作。

可能的法律后果：

• 如果法院判决小老板应支付您报酬，但小老板拒不执行判决，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制小老板履行判决义务，包括查封、扣押、拍卖其财产等。
• 如果小老板的行为构成恶意拖欠工资或拒不支付劳动报酬罪，他还可能面临刑事责任的追究。

进一步思考：

• 在未来的工作中，建议您尽量与雇主签订书面协议，明确约定工作报酬、支付时间等关键条款。这样可以在发生纠纷时提供有力的证据支持。
• 如果您经常从事家装工作，可以考虑加入相关的行业协会或组织，这些组织通常会提供法律咨询和援助服务，帮助您更好地维护自己的权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。