遇到工程项目经理不予结算的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
沟通与协商
- 首要步骤：首先，仔细查阅你与项目经理或相关方签订的合同，特别是关于工程款支付时间、方式及争议解决等关键条款，确保你的诉求有合同依据。
- 直接沟通：尝试与项目经理进行面对面或电话沟通，了解他不予结算的具体原因，表达你的诉求，并寻求解决方案。沟通过程中应保持冷静，记录沟通要点，以备后续使用。
- 书面记录：若直接沟通效果不佳，可通过邮件、短信等方式留下书面沟通记录，作为后续证据。
发送催款函
- 正式催告：若协商未果，应发送正式的催款函给项目经理或相关方。催款函需详细列明工程项目名称、已完成的工程量、合同约定的结算金额、逾期未结算的事实及要求结算的明确期限。
- 留存证据：催款函应以书面形式发送，并通过邮政特快专递（EMS）等可靠方式邮寄，保留好快递底单和物流信息，以证明对方已收到催款函。
收集与整理证据
- 重要性：证据是维权的关键。你应全面收集合同文件、工程资料、往来文件及支付凭证等，确保证据的真实性和完整性。
- 具体内容：包括工程承包合同、补充协议、施工图纸、工程变更单、施工日志、工程验收报告、双方往来信件、邮件、短信及银行转账记录、收款收据等。
寻求第三方调解
- 行业调解：你可以向相关行业协会或专业调解机构申请调解，利用其专业知识和行业经验促使双方达成和解。
- 政府介入：你也可以向当地建设行政主管部门反映情况，请求政府部门介入调查并协调解决纠纷。
法律途径
- 申请支付令：若债权债务关系明确且合法，你可根据《民事诉讼法》的规定向人民法院申请支付令，要求项目经理或相关方限期清偿债务。
- 提起诉讼：若其他方法均无效，你可向具有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提交起诉状、证据清单等材料，并缴纳诉讼费。在诉讼过程中，要充分利用收集的证据支持你的诉求。
- 财产保全与强制执行：在诉讼过程中或判决生效后，你可申请对项目经理或相关方的财产进行保全，以确保判决的顺利执行。若判决生效后对方仍拒不履行支付义务，你可在规定期限内向法院申请强制执行。
其他注意事项：
- 及时行动：发现工程项目经理不予结算时，应及时采取措施，避免拖延导致损失扩大。
- 了解法律：在采取任何行动前，应先了解相关法律法规和程序要求，确保自身行动的合法性。你可以查阅相关法律法规，或者咨询我这样的专业律师，以获取更准确的法律建议。
可能面临的法律后果：
- 如果项目经理或相关方确实存在违约行为，且你能够提供充分的证据支持你的诉求，那么你有很大机会通过法律途径获得应有的工程款。
- 如果项目经理或相关方能够证明不予结算是由于你的原因造成的，或者存在其他合法抗辩事由，那么你可能需要承担一定的法律责任或无法获得全部工程款。
综上所述，当遇到工程项目经理不予结算的情况时，你应综合运用协商、催款、调解、法律等多种手段来维护自身权益。同时，要注重证据的收集和整理以及法律法规的了解和应用，以确保维权的成功率和效率。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。