当别人欠钱不还时，你可以采取以下合法且有效的方式催款：
一、明确债务关系与证据收集
确认债务事实：首先，确保你与债务人之间的债务关系清晰明确，包括借款金额、还款期限、利息（如有约定）等关键信息。这是催款的基础，也是后续可能采取法律手段的重要依据。
保留证据：妥善保存所有与债务相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录（尤其是提及借款和还款的内容）、通话录音等。这些证据在后续催款或法律程序中至关重要，能够证明债务关系的存在以及债务人的还款义务。
二、友好协商与沟通
选择合适时机：在债务人心情较好、资金相对充裕的时候提出还款要求，避免在对方情绪不佳或经济紧张时催促，这样更容易得到对方的积极回应。
保持冷静与礼貌：以平和的心态与债务人沟通，避免使用威胁、恐吓或侮辱性的语言。明确表达你的诉求，即希望对方按时还款，并倾听对方的解释和困难，尝试理解对方的处境。
提出还款计划：如果债务人表示暂时无法一次性还清，你可以与其协商制定分期还款计划，明确每期还款金额和时间节点。这样既能减轻债务人的还款压力，也能保障你的权益。
三、多样化催款方式
电话催款：直接拨打电话与债务人沟通，了解还款进展，并提醒其按时还款。电话催款具有直接性和即时性，能够迅速传达你的诉求。
短信/微信催款：发送简短的文字消息，提醒债务人还款事宜。这种方式较为温和，不会给对方带来太大压力，同时也能留下催款记录作为证据。
书面通知：如果口头催款无效，可以通过邮件、信函等方式发送正式的还款提醒。在通知中明确指出欠款金额、还款期限以及逾期未还的后果，给对方施加一定的压力。
第三方调解：如果双方沟通无果，可以考虑邀请共同的朋友、家人或专业调解机构介入，协助解决纠纷。第三方调解往往能够更客观地看待问题，提出更合理的解决方案。
四、法律途径维权
发送律师函：若友好协商无效，可委托我出具律师函，正式通知债务人履行还款义务，并警告其可能面临的法律后果。律师函具有法律效应，能够给对方施加更大的压力。
提起诉讼：在掌握充分证据的情况下，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求债务人偿还欠款。诉讼过程中，需提交相关证据材料，并遵循法院的程序规定。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求债务人履行还款义务。
申请强制执行：若法院判决后债务人仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行。法院将通过查封、扣押、拍卖债务人财产等方式实现债权，确保你的权益得到保障。
五、持续跟进与注意事项
定期跟进：在催款过程中，要定期与债务人保持联系，了解其还款进展，并及时调整催款策略。持续跟进能够确保你的诉求得到及时回应，也能让债务人感受到你的决心。
注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，在催款过程中要注意时效问题，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
保护个人隐私：在催款过程中，要尊重债务人的个人隐私和合法权益，不得泄露其个人信息或采取过激行为。过激行为不仅可能损害你的形象，还可能引发不必要的法律纠纷。
示例话术：
总结：催款是一个需要耐心和技巧的过程。在催款过程中，既要维护自己的权益，也要尊重对方的感受和合法权益。通过明确债务关系、友好协商、多样化催款方式以及必要时采取法律途径维权，你能够更有效地催回欠款。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。