签订合同后不遵守，并不一定直接构成“犯法”（即刑事犯罪），但通常会构成违约，需要承担相应的民事责任。下面我从几个角度详细解释这个问题：

1. 合同违约与民事责任：

   • 当双方签订合同后，合同即对双方产生了法律约束力。如果一方不遵守合同约定，即构成违约。
   • 违约方需要承担的是民事责任，这可能包括继续履行合同、赔偿损失、支付违约金等。具体的责任形式取决于合同的约定以及违约的情节和后果。
   • 例如，如果你与一家公司签订了购买商品的合同，但公司未按约定时间交付商品，那么公司就构成了违约，需要承担相应的民事责任，如赔偿你因延迟交付而产生的损失。

2. 刑事犯罪的构成：

   • 并非所有不遵守合同的行为都会构成刑事犯罪。刑事犯罪通常要求行为具有更严重的社会危害性，并且违反了刑法的规定。
   • 在合同纠纷中，只有当违约行为同时触犯了刑法，如构成诈骗、合同诈骗等犯罪时，才会涉及刑事责任。
   • 例如，如果一方在签订合同时就意图欺骗对方，通过虚假陈述或隐瞒真相等手段获取对方财物，且数额较大，那么这种行为就可能构成合同诈骗罪，需要承担刑事责任。

3. 合同纠纷的解决途径：

   • 当发生合同纠纷时，双方通常首先会尝试通过协商、调解等方式解决。
   • 如果协商、调解无果，双方可以选择通过仲裁或诉讼等法律途径来解决纠纷。
   • 在仲裁或诉讼过程中，法院或仲裁机构会根据合同的约定以及相关法律法规来判决违约方应承担的责任。

4. 建议与注意事项：

   • 在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意合同的内容。
   • 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，应及时向对方或专业律师咨询。
   • 在合同履行过程中，如果遇到问题或对方违约，应及时收集证据并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

总结来说，签订合同后不遵守通常构成违约，需要承担民事责任。只有当违约行为同时触犯了刑法时，才会涉及刑事责任。在处理合同纠纷时，建议双方首先尝试通过协商、调解等方式解决，如果无法解决，可以选择通过仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。如果你有任何具体的合同纠纷问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。