结论：对于欠钱不还3000元是否需要起诉并聘请律师的问题，这并非一个绝对的答案，而是取决于案件的具体情况、您的法律知识和能力，以及您的时间和精力等因素。以下是我从不同角度为您进行的分析：
可以不聘请律师的情形
案件事实清楚，法律关系简单：
- 如果您与债务人之间的债权债务关系非常明确，比如有债务人亲笔书写、签字、按手印的借条，且借条上详细约定了借款金额、用途、利息（如有）、还款时间等关键内容，同时您还拥有转账记录或其他能充分证明款项已实际交付的证据，那么在这种情况下，您可以考虑自行起诉。
- 民间借贷纠纷中，如果借款利息计算清晰，且不超过法定范围，那么法律关系相对简单，您也有能力自行处理。
您具备一定的法律知识和诉讼能力：
- 如果您对民事诉讼流程有一定的了解，比如知道如何撰写起诉状、如何整理证据、如何参与庭审等，且能够清晰表达自己的诉求，那么您也可以选择自行起诉，而无需额外花费聘请律师的费用。
经济成本考虑：
- 考虑到欠款金额仅为3000元，而聘请律师的费用可能会相对较高，从成本效益的角度出发，如果您认为自行起诉更为经济划算，那么也可以选择不聘请律师。
建议聘请律师的情形
案件复杂，涉及多重法律关系：
- 如果案件并非单纯的民间借贷纠纷，而是涉及多个债权人或债务人，或者借款过程中掺杂了担保、抵押等多种法律关系，那么律师的专业知识将发挥关键作用。他们能够帮助您准确分析法律关系，制定有效的诉讼策略，并确定正确的被告主体。
证据不足或需专业调查：
- 如果您缺乏直接证据（如借条），仅有聊天记录、转账记录等间接证据，且这些证据表述模糊，难以直接证明借款关系；或者您虽然知道债务人有财产但无法获取具体线索时，律师可以指导您补充证据，并利用其调查权协助查明债务人的财产状况、身份信息等，为诉讼提供有力支持。
时间与精力有限：
- 诉讼过程繁琐，从立案到执行需要投入大量时间与精力。如果您工作繁忙、无暇顾及诉讼事务，那么聘请律师可以大大减轻您的负担。律师可以代为处理大部分诉讼事务，您只需在关键时刻参与即可。
需要专业的法律辅助与诉讼技巧：
- 庭审中的陈述、辩论以及应对对方的质证和反驳等，均需一定的技巧。律师经过专业培训与实践积累，能够更好地把握庭审节奏，准确阐述观点，为您争取有利的判决结果。
建议与行动：
- 在决定是否聘请律师前，您可以先评估一下自己的法律知识和能力、时间和精力以及经济状况等因素。
- 如果您认为案件简单明了且自己有能力处理，那么可以选择自行起诉；如果您认为案件复杂或需要专业帮助，那么建议聘请律师以更好地维护自己的合法权益。
- 无论您选择何种方式起诉，都应确保遵循法律法规，以合法途径解决纠纷。在起诉前，您可以先收集并整理好相关证据材料，以便在诉讼过程中能够充分证明自己的诉求。
最后，如果您在起诉过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和指导。