水电费不交确实可能产生违约金，具体取决于供水、供电合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从电费和水费两个角度分别进行说明：
电费违约金
合同约定：在供用电的合同关系中，供电企业有义务按照规定向用电人供电，而用电人则必须按时足额缴纳电费。当用电人未能在合同或相关协议约定的期限内缴纳电费时，即构成违约，需承担相应的违约责任，具体表现为支付电费违约金。违约金的计算方式和标准通常会在供用电合同或相关协议中详细列明，不同地区、不同用电性质的违约金计算方式可能有所差异。
法律规定与计算方式：一般而言，对于居民用户，违约金每日按欠费总额的千分之一计算；而对于其他类型的用户，当年欠费部分每日按欠费总额的千分之二计算，跨年度欠费部分则每日按欠费总额的千分之三计算。例如，若某居民用户欠费100元，逾期10天，则需支付的违约金为1元（100元×0.001×10天）。
法律后果：在用户欠费达到一定期限和金额后，供电企业可能会采取停电等措施以进一步保障自身权益。然而，这些措施的实施也需符合法律法规的要求，不能随意断电影响用户的正常生活或生产。
水费违约金（滞纳金）
合同约定：如果用户与供水企业签订的供水合同中明确约定了逾期缴纳水费需支付违约金的条款，那么当用户未按照合同约定的时间和金额缴纳水费时，供水企业有权按照约定收取违约金。
法律规定与计算方式：《中华人民共和国水法》第七十条明确规定，对于拒不缴纳、拖延缴纳或者拖欠水资源费的，县级以上人民政府水行政主管部门或者流域管理机构将责令限期缴纳；逾期不缴纳的，将从滞纳之日起按日加收滞纳部分千分之二的滞纳金，并处应缴或者补缴水资源费一倍以上五倍以下的罚款。例如，若某用户欠费200元，逾期15天，则需支付的滞纳金为6元（200元×0.002×15天）。
其他法律后果：除了违约金外，用户长时间不缴纳水费还可能面临罚款、停水等更严重的法律后果。根据《城市供水条例》等相关规定，如果用户逾期不交付水费超过一定期限（如30日），且经催缴仍未交付的，供水企业可以在告知用户后按照国家规定的程序中止供水。
建议与措施
为了避免产生不必要的违约金以及可能对个人信用记录造成的不良影响，建议用户务必按时交纳水电费。如果确实存在缴费困难或有任何疑问，应及时与供水、供电企业进行沟通协商，寻求合理的解决方案。在沟通无果或认为自身权益受到侵害时，用户也有权通过法律途径维护自身的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。