在买卖合同中，简易交付的合同生效时间通常是合同成立时，即双方当事人达成合意时合同生效，物权也随之转移。但具体生效时间可能因合同约定或法律规定而有所不同。以下是对此问题的详细分析：
一、合同生效时间的一般原则
合同成立即生效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百零二条第一款，依法成立的合同，自成立时生效，除非法律另有规定或当事人另有约定。在简易交付场景下，若合同内容合法、双方意思表示真实且一致，合同一旦成立即具有法律效力。
附条件/期限的合同：
- 对于附条件的合同，依据《民法典》第一百五十八条，合同自条件成就时生效。例如，双方约定在买方支付定金后合同生效，那么只有当买方支付定金后，合同才生效。
- 对于附期限的合同，则依《民法典》第一百六十条，合同自期限届至时生效。例如，双方约定合同在某一特定日期生效，那么只有当该日期到来时，合同才生效。
需办理批准等手续的合同：
- 若合同涉及需经政府审批或特定手续办理的情况，根据《民法典》第五百零二条第二款，合同自相关手续办理完成时生效。此时，简易交付的物权转移同样受此限制。
二、简易交付中的特殊考量
在简易交付中，由于标的物已在权利人（受让人）控制之下，合同的生效与物权的转移往往紧密相连。但需注意以下几点：
双方合意：
- 简易交付中，尽管物权转移看似简单，但仍需确保双方对交付事宜无异议，达成明确合意。这是合同生效及物权转移的基础。
合同内容的合法性：
- 合同内容必须符合法律规定，不得违反公序良俗或损害他人合法权益。否则，即使合同形式完备，也可能因内容违法而无效。
实际履行与合同生效的区分：
- 简易交付中，虽然当事人已通过行为部分或全部履行了合同义务（如已占有标的物），但这并不等同于合同已经生效。合同的生效仍需满足上述法定条件。
三、实际应用中的建议
明确合同生效条件：
- 在签订买卖合同时，双方应明确约定合同的生效条件，以避免因生效条件不明确而产生的纠纷。例如，可以约定合同自双方签字盖章之日起生效，或者约定合同在买方支付定金后生效等。
注意物权转移时间：
- 在简易交付中，物权转移的时间通常与合同生效时间一致。但双方也可以约定物权转移的时间与合同生效时间不同。例如，可以约定合同生效后一段时间内完成物权转移等。
及时办理相关手续：
- 若合同涉及需经政府审批或特定手续办理的情况，双方应及时办理相关手续，以确保合同能够按时生效并履行。
四、实例解析
以自行车买卖为例，假设甲将自行车借给乙使用，后来甲决定将该自行车卖给乙。在这种情况下，如果双方没有特别约定生效条件，那么只需要甲、乙二人达成买卖自行车的协议，并且该协议生效（即双方签字盖章或达成其他合意形式），便完成了自行车的交付，同时自行车的所有权也转移给了乙。这就是简易交付在实际应用中的具体体现。
综上所述，简易交付中合同的生效时间并非一成不变，而是需根据合同的具体内容和相关法律规定来综合判断。在实际操作中，双方应明确约定合同的生效条件、物权转移时间等关键条款，并及时办理相关手续，以确保交易的合法性和安全性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。