土地承包方若不想让转包，可以直接在原承包合同中明确约定禁止转包条款，或在发现转包意图时通过书面形式明确拒绝并保留证据。以下是具体分析和建议：

1. 合同约定优先
   根据《农村土地承包法》第三十八条，土地经营权流转（包括转包）需遵循“依法、自愿、有偿”原则，且不得改变土地的农业用途。若原承包合同中已明确约定“禁止转包”或“转包需经发包方书面同意”，则承包方有权直接依据合同拒绝转包请求。
   建议：检查原合同条款，若未约定禁止转包，可与发包方协商补充协议，明确转包限制条件（如需书面同意、转包期限等）。

2. 书面拒绝并留存证据
   若承包方发现其他方（如实际使用人）试图转包土地，应立即通过书面通知（如律师函、挂号信）明确拒绝，并留存送达证据（如签收记录、邮件截图）。口头拒绝可能因无法举证而失效。
   法律依据：《民法典》第四百六十九条要求合同变更需书面形式，口头拒绝在纠纷中可能被认定为“未达成合意”。

3. 发包方介入权
   根据《农村土地承包法》第四十六条，发包方有权对土地经营权流转进行监督，发现违反法律或合同约定的转包行为（如改变农业用途、破坏土地）时，可要求承包方整改或终止流转。
   操作建议：若转包方存在违规行为，承包方可联合发包方共同制止，并留存现场照片、视频等证据。

4. 诉讼途径
   若转包方强行转包且拒不整改，承包方可向法院提起确认合同无效之诉（若转包合同违反法律强制性规定）或违约之诉（若转包方违反原合同约定），要求停止侵害、赔偿损失。
   注意：诉讼需以“转包行为已实际发生”为前提，若仅处于协商阶段，优先通过书面拒绝和发包方介入解决。

总结：预防纠纷的关键是在合同中明确转包限制，纠纷发生时及时书面拒绝并留存证据，必要时联合发包方或通过法律途径维权。如有具体合同条款或纠纷细节需要分析，可进一步向我提供材料。