在警察抓赌过程中，若赌徒跳楼死亡，警察是否需要负法律责任，需依据具体情况综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 警察无过错的情形

   • 依法履职：警察在执行抓赌任务时，有权采取必要的强制措施。如果警察在整个过程中严格遵守法律规定，没有使用超出必要限度的武力，也没有进行暴力逼迫、威胁等不当行为，那么他们通常不会对赌徒的死亡承担责任。例如，警察在进入赌场前已表明身份，要求赌徒配合调查，赌徒却选择跳楼逃跑，此时警察无需承担法律责任。

   • 尽到注意义务：警察在抓赌过程中还需尽到合理的注意义务和安全保障义务。如果赌徒处于高楼边缘等危险情境，警察应评估风险并采取相应措施，如设置缓冲气垫、安排人员及时劝阻等。然而，如果赌徒出于自身逃避法律制裁的主观故意而选择跳楼，且警察已尽到上述义务，则死亡结果应由赌徒自身负责。

2. 警察存在一定过错的情形

   • 执法行为不当：若警察在抓赌过程中存在不恰当的言语刺激、使用武力超出必要限度等过错行为，且这些行为对赌徒跳楼产生了直接的推动作用，那么警察所在的公安机关可能需要承担一定的责任，包括民事赔偿责任等。例如，警察在抓赌时对赌徒进行辱骂或殴打，导致赌徒情绪失控跳楼，此时警察可能需承担相应责任。

   • 未尽安全保障义务：警察在能够预见到赌徒可能有跳楼风险的情况下，如果没有采取合理的安全防护措施或及时阻止，也可能被认定对赌徒死亡结果存在一定过错。例如，警察在明知赌徒处于高楼边缘且情绪激动时，未采取任何措施防止其跳楼，导致赌徒死亡，此时警察可能需承担一定责任。

3. 责任判定与调查程序

   • 对于警察在抓赌过程中是否存在过错以及责任归属的判定，通常会由相关部门进行调查。这些部门包括但不限于公安机关的内部督察部门、检察院等。调查会依据现场的证据、证人证言、执法记录仪视频等材料，全面客观地认定各方责任。

法律建议：

• 对于警察而言，在执行抓赌任务时，应严格遵守法律规定，依法履职，尽到合理的注意义务和安全保障义务，避免使用超出必要限度的武力或进行不当行为。

• 对于赌徒或其家属而言，如果认为警察在抓赌过程中存在过错并导致赌徒死亡，可以及时向相关部门投诉或举报，并保留好相关证据，以便后续维权。

• 在任何情况下，都应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为导致不可挽回的后果。

总结：警察在抓赌过程中赌徒跳楼死亡的责任归属需依据具体情况综合判断。如果警察依法履职且尽到合理义务，则通常无需承担责任；反之，如果存在过错，则可能需承担相应的法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。