私自挖人参可能涉及的刑事责任及量刑，需根据具体情节和所触犯的法律规定来确定，无法直接给出具体的判几年，但可以明确的是，若构成犯罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金，情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。以下是对此问题的详细法律分析：
可能涉及的罪名
非法采矿罪：若私自挖人参的行为发生在未取得采矿许可证的情况下，或者擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，以及擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种（如人参若被列为特定矿种），且情节严重，则可能构成非法采矿罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
破坏性采矿罪：若在挖人参的过程中，采取破坏性的开采方法，造成矿产资源严重破坏，还可能构成破坏性采矿罪。同样依据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，采取破坏性的开采方法开采矿产资源，造成矿产资源严重破坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。不过，这一罪名通常更侧重于开采方法对矿产资源的破坏程度，而非单纯的无证开采行为。
情节认定与量刑因素
情节严重：通常包括开采的矿产品价值或造成的矿产资源破坏价值达到一定数额，或在特定区域内采矿且价值达到较低标准等。具体数额标准可能因地区而异，需参考当地的相关规定。
情节特别严重：则指数额达到前款规定标准的五倍以上，或者造成特别严重的矿产资源破坏等情形。
量刑因素：法院在判刑时，会综合考虑犯罪的具体情节、犯罪人的认罪态度、是否有悔罪表现以及行为对生态环境和社会经济的影响程度等因素。
法律建议与注意事项
了解法律法规：在进行任何采矿活动前，务必了解并严格遵守相关法律法规，特别是关于采矿许可证的取得、开采方法的合规性等方面的规定。
避免无证开采：无证开采是构成非法采矿罪的主要前提之一，因此务必确保在取得合法采矿许可证后再进行开采活动。
采取合规开采方法：在开采过程中，应采取合规的开采方法，避免对矿产资源造成不必要的破坏。
及时咨询专业律师：若对采矿活动的合法性或可能面临的法律责任有疑问，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和指导。
总结来说，私自挖人参可能构成非法采矿罪或破坏性采矿罪，具体量刑将根据犯罪情节的严重程度、犯罪人的认罪态度以及行为对生态环境和社会经济的影响程度等因素来确定。因此，在进行任何采矿活动前，请务必了解并遵守相关法律法规，避免触碰法律红线。若您有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。