针对“借钱没还完写什么协议”的问题，核心结论是：在借款未完全还清的情况下，双方应签订一份“借款未还清协议”或“还款计划协议”，以明确剩余借款的金额、还款方式、还款期限等关键条款，从而保障双方的合法权益。

以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

1. 协议的基本内容：

   • 双方信息：协议中应明确列出借款人（甲方）和出借人（乙方）的姓名/名称、身份证号码/统一社会信用代码、联系方式等基本信息，确保身份准确无误。
   • 借款详情：描述原借款的基本信息，包括借款金额、借款日期、借款用途以及利息约定（如有）。同时，提及原借款文件（如借款合同、借条）的签订情况。
   • 剩余借款确认：详细记录借款人尚未还清的借款本金及利息的具体金额，这是协议的核心内容之一。
   • 还款计划：明确剩余借款的还款方式（如一次性还清或分期还款）、还款期限（如具体的还款日期或还款周期）以及每期还款的具体金额。

2. 协议的法律效力：

   • 债权债务确认：协议中应明确双方基于该笔借款的债权债务关系，并确认剩余借款的金额和还款计划。这有助于避免未来因借款金额或还款计划产生争议。
   • 违约责任：约定如一方违反协议的约定（如未按期还款），应承担的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。这有助于增强协议的约束力，保障双方的合法权益。
   • 争议解决方式：约定双方在履行协议过程中发生争议时的解决方式，首选友好协商，协商不成时可提交至有管辖权的人民法院诉讼解决。这有助于为双方提供一个明确的争议解决路径。

3. 协议的签订与保存：

   • 签订方式：协议应由双方签字（或盖章）确认，以确保协议的合法性和有效性。在签字前，双方应仔细阅读协议内容，确保理解并同意协议的所有条款。
   • 份数与保存：协议应一式几份，双方各执一份，具有同等法律效力。同时，建议双方将协议妥善保存，以备未来需要时查阅或作为证据使用。

4. 示例协议条款：

   • 标题：借款未还清协议（或还款计划协议）
   • 正文：
     • 鉴于甲方曾于_年_月_日向乙方借款人民币（大写）__元整（小写：￥_____），并签订了借款合同/借条；
     • 现双方确认，甲方尚未还清的借款本金为人民币（大写）_____元整（小写：￥__），利息（如有）为人民币（大写）__元整（小写：￥_____）；
     • 甲方承诺按照以下还款计划还清剩余借款：于_年_月_日前还款人民币（大写）__元整（小写：￥__），于_年_月_日前还款人民币（大写）_____元整（小写：￥_____），以此类推，直至还清全部剩余借款；
     • 如甲方未按期还款，应向乙方支付违约金人民币_____元整（大写：_________________元整），并赔偿乙方因此遭受的全部损失；
     • 本协议自双方签字/盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

特别提醒：在签订协议前，建议双方根据实际情况对协议内容进行必要的调整和完善。如有需要，我可以根据你们的具体情况，为你们量身定制一份更加详尽和准确的协议。同时，请确保在签署协议前，双方都已仔细阅读并理解其内容，以避免未来可能出现的纠纷。