面对欠债不还1800元的情况，你可以按照以下清晰、详细且具有深度的步骤来尝试追回欠款：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与欠款人进行面对面的友好交流。明确告知对方还款时间已到，并询问其未还款的具体原因。
- 如果对方表示因暂时资金困难无法一次性还清，你可以与其协商制定一个新的还款计划，比如分期还款，明确每期的还款金额和时间。
第三方调解：
- 若直接沟通没有结果，可以考虑寻求共同朋友、亲戚或中立第三方的帮助进行调解。
- 也可以联系专业的调解机构，如人民调解委员会，他们具有专业的调解能力和经验，可能更有助于促成双方达成和解。
二、确保证据充分
在采取进一步法律措施前，务必收集并固定好相关证据，这是维护自身权益的关键：
- 书面证据：如借条或欠条，应详细包含双方姓名、身份证号、借款金额、用途、时间、还款期限及利息约定（如果有的话）等信息。
- 转账记录：保存好银行、微信、支付宝等转账凭证，这些能证明借款金额和时间。
- 聊天记录：双方关于借款、还款的沟通记录，如微信聊天、短信等，这些能反映借款过程和欠款事实。
- 录音录像：如果合法录制了与欠款人的沟通视频或音频，也可以作为辅助证据。
三、发送正式催款通知
- 发送催款函：
- 你可以考虑委托律师起草并发送一份正式的催款函给欠款人。催款函中应明确欠款事实、金额、还款期限及逾期后果，这既表明了你追讨欠款的决心，也作为后续主张权利的证据。
四、考虑法律途径
申请支付令：
- 如果欠款事实清楚、证据确凿，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 申请流程包括提交申请书及相关证据，法院审查后符合条件的，会在15日内向债务人发出支付令。
- 债务人需在收到支付令后15日内清偿债务或提出异议；若未履行且无异议，你可申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果支付令不适用或申请未成功，你可以选择向法院提起诉讼。
- 确定管辖法院：一般由被告住所地或经常居住地人民法院管辖。
- 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等。起诉状需写明原被告信息、诉讼请求、事实和理由。
- 等待开庭与审理：法院立案后会安排开庭时间，双方需出庭陈述事实、提供证据并进行辩论。法院根据查明的事实作出判决。
- 申请执行：判决生效后，若欠款人仍不履行还款义务，你可在规定期限内向法院申请强制执行，包括查询、冻结、划拨银行存款及查封、扣押、拍卖财产等措施。
五、专业咨询建议
在整个追讨欠款的过程中，我建议你咨询专业律师以确保权益得到充分保护。特别是在涉及复杂法律问题时，律师的专业指导将至关重要。他们可以帮助你评估案件的可行性，提供法律建议，并协助你准备相关法律文件。
综上所述，通过协商、固定证据、正式催款、申请支付令及提起诉讼等步骤，你可以有序且合法地尝试追回欠款。每一步都需谨慎操作，并确保证据充分，以最大化地保障自身的合法权益。