若买水果发现异常，赔偿问题需根据具体情况判断，以下是不同场景下的赔偿方式及法律依据：

1. 水果存在质量问题（如腐烂、变质、有异物）

   • 赔偿原则：根据《消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的商品不符合质量要求的，消费者可要求退货、换货或修理。若经营者拒绝，消费者可主张赔偿损失（如医疗费、交通费等）。
     
   • 特殊情形：若水果问题导致人身伤害（如食用后食物中毒），可依据《民法典》第一千二百零三条要求经营者承担侵权责任，赔偿医疗费、误工费等实际损失，严重者可主张惩罚性赔偿。
     
   • 操作建议：立即拍照/录像留存证据，联系商家协商解决；若协商无果，可向市场监管部门投诉或通过诉讼维权。

2. 水果缺斤短两或价格欺诈

   • 赔偿原则：根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者存在欺诈行为的（如标价与实际不符、虚假宣传），消费者可主张“退一赔三”，最低赔偿500元。
     
   • 操作建议：保留购物小票、价格标签等证据，向商家或平台投诉；若涉及金额较大，可向消费者协会或市场监管部门举报。

3. 水果与宣传不符（如虚假标注产地、品种）

   • 赔偿原则：若商家构成欺诈，同样适用《消费者权益保护法》第五十五条的“退一赔三”规则；若仅属一般违约，可要求更换或退货。
     
   • 操作建议：对比宣传资料与实物差异，留存广告、聊天记录等证据，通过协商或投诉解决。

温馨提示：

• 赔偿金额需以实际损失为限，过度主张可能不被支持；
  
• 若商家态度消极，可同步通过12315平台或当地市场监管局投诉，效率更高；
  
• 涉及食品安全问题（如农药超标），可向农业农村部门举报，并要求检测报告作为证据。
  

如有具体细节（如购买渠道、异常类型等），可进一步说明，我会为您分析更精准的维权路径。