酒驾开车撞死人是一种极其严重的违法行为，不仅会对受害者家庭造成无法弥补的伤痛，也会让当事人面临严重的法律后果。以下是针对这种情况，您应该采取的步骤和需要注意的法律责任：
一、立即停车、保护现场并报警
- 立即停车：在发生事故后，您必须立即停车，这是法律规定的责任和义务。
- 保护现场：停车后，应全力保护事故现场，防止现场被破坏。您可以设置警示标志，避免二次事故的发生，同时等待交警的到来。
- 报警：迅速拨打122报警电话，向交警部门如实报告事故发生的时间、地点、经过等信息。同时，如果现场有伤者，应立即拨打120急救电话，请求医疗救援。
二、法律责任分析
刑事责任：
- 酒驾撞死人通常构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，您将面临三年以下有期徒刑或拘役的处罚；如果肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，将受到三年以上七年以下有期徒刑的惩罚；因逃逸致人死亡的，则面临七年以上有期徒刑。
- 同时，酒驾本身也构成危险驾驶罪，但在此情况下，一般会以交通肇事罪定罪处罚。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，除了依法追究刑事责任外，还将由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
民事责任：
- 您需要对受害者家属承担民事赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费及精神损害抚慰金等。赔偿标准将依据当地经济发展水平、受害者年龄、收入及家庭情况等因素确定。
- 首先由保险公司在交强险责任限额范围内赔偿，超出部分由您自行承担。但需要注意的是，由于酒驾是保险公司的免责事由之一，商业险通常会拒绝赔偿。
三、后续应对措施
- 配合调查：积极协助警方调查，提供驾驶证、行驶证、保险凭证等相关证件，并如实接受询问和制作调查笔录。
- 联系保险公司：虽然酒驾是保险公司的免责事由，但您仍需及时通知保险公司并说明事故情况，以便在交强险范围内进行赔偿（之后保险公司有权向您追偿）。
- 寻求专业法律帮助：尽快聘请刑事辩护律师，了解法律风险，制定辩护策略，以维护您的合法权益。同时，咨询民事律师以妥善处理赔偿事宜，确保赔偿过程合法、公正。
四、总结与警示
酒驾开车撞死人是一起极其严重的犯罪行为，不仅会让您面临严厉的刑事处罚和巨额的民事赔偿，更会对受害者家庭造成无法弥补的伤痛。因此，我强烈建议您务必牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，严格遵守交通法规，共同维护道路交通安全，保护自己和他人的生命财产安全。
在面对这样的严重后果时，积极配合调查、承担法律责任并寻求专业法律帮助是您应该采取的正确态度。希望您能够深刻反思自己的行为，并以此为鉴，今后严格遵守交通法规。