若您对“车子不礼让行人”的交通处罚有异议，确实可以通过申诉来维护自己的合法权益。以下是一份详细的申诉指南，希望能帮助到您：

一、明确申诉条件与理由

在决定申诉前，您需要仔细核对交通违章通知单上的内容，确认自己是否存在可申诉的情形。常见的可申诉情况包括：

1. 事实认定错误：如行人未进入人行横道，或您已确保安全前提下礼让行人但因设备问题导致误判。
2. 特殊情况影响：包括前方障碍物、其他车辆违规行驶、交通信号灯故障误导、行人突然闯入等，导致您无法及时礼让。
3. 行人违反交通规则：如行人闯红灯，您正常行驶未避让不构成违法。

二、收集关键证据

为了增加申诉的成功率，您必须收集能够证明自己无过错或存在特殊情况的相关证据。主要证据类型包括：

1. 行车记录仪视频：这是最直接有力的证据，能够清晰记录事发时的车辆、行人动态及整个过程。
2. 现场照片：反映车辆、人行横道、行人的位置关系，特别是有无障碍物影响视线等情况。
3. 证人证言：如果现场有目击者，可以请他们提供书面证言，描述事发时的真实情况。
4. 其他监控录像：如路边监控等，可能提供额外证据支持。

三、选择申诉途径与提交材料

根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，您对交通违法行为认定有异议的，应自收到处罚决定书之日起60日内提出申诉。申诉途径主要有以下几种：

1. 线上平台：访问当地交警部门的官方网站或使用相关手机APP，在线提交申诉材料和情况说明。
2. 电话申诉：拨打当地交警部门提供的申诉电话或咨询热线，按提示进行申诉。
3. 窗口办理：前往作出违章处罚决定的交警大队违法处理窗口，向工作人员说明情况并提交申诉材料。需填写《行政复议申请表》或《行政申诉表》，详细写明个人信息、违章情况及申诉理由。

提交材料时，请确保包含以下内容：

• 申诉书或情况说明，详细阐述申诉理由和事实依据。
• 交通违章通知单原件或复印件。
• 驾驶证、行驶证等相关证件的复印件。
• 收集到的所有证据材料，如行车记录仪视频、现场照片、证人证言等。

四、等待审核与处理

提交申诉后，您需要耐心等待交警部门的审核与处理。期间，交警部门会对申诉材料进行详细审查，并可能调阅监控录像或询问目击证人来核实情况。您可以保持与交警部门的联系，及时了解申诉进展，如需补充材料或进一步说明情况，应及时配合。

一般情况下，交警部门会在受理申诉之日起60日内作出复议决定。情况复杂的，经行政复议机关负责人批准，可适当延长，但延长期限最多不超过30日。

五、接受处理结果

收到交警部门的处理决定后，您应尊重并接受其结果。

• 若申诉成功，违章记录将被撤销或修改。
• 若申诉失败，则需接受相应处罚并按时缴纳罚款。

六、特殊情况下的申诉建议

在以下几种特殊情况下，您的申诉更有可能得到支持：

• 行人违反交通信号灯横过马路，您正常行驶未停车避让。
• 您能提供充分证据证明已礼让行人或行人并未进入人行横道。
• 非机动车道被占用，您在受阻路段减速让行后仍被误判。

最后，我想提醒您的是：虽然申诉是维护自己合法权益的一种途径，但遵守交通规则、主动礼让行人更是每位驾驶员的责任和义务。无论申诉结果如何，都应遵守交通规则和法律法规，从经历中吸取教训，在未来的驾驶过程中更加注意礼让行人，确保行车安全。如果您在申诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。