遗嘱和赠与文书是否需要找律师，这并非一个绝对的问题，而是要根据具体情况和需求来决定。以下是我从多个角度为你进行的分析：
一、自行处理的可行性
法律允许：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人有权立遗嘱或赠与文书，只要内容合法、形式规范，公民可以自行书写。这意味着，如果你具备基本的法律知识和书写能力，且财产状况清晰、家庭关系简单，自行处理遗嘱和赠与文书是可行的。
简单情况适用：对于财产种类不多、价值不高，且家庭关系和谐、无潜在继承权争议的情况，自行书写遗嘱或赠与文书可以节省律师费用，同时也能满足基本的法律需求。
二、聘请律师的优势
专业指导：律师作为法律专业人士，熟悉遗嘱和赠与文书相关的法律法规和程序要求。他们可以根据你的具体情况和需求，提供个性化的法律建议和指导，确保遗嘱或赠与文书的内容合法、有效、完整。
避免纠纷：在遗产分配或赠与过程中，可能会出现各种复杂的法律问题和家庭矛盾。律师通过专业的法律分析和风险评估，可以帮助你预见潜在的法律风险，并提前采取措施加以防范，从而避免或减少纠纷的发生。
见证与公证：对于需要见证或公证的遗嘱和赠与文书，律师可以作为见证人之一，确保其真实性和合法性。此外，律师还可以协助你办理公证手续，进一步增强遗嘱或赠与文书的法律效力。
三、综合考虑因素
财产复杂程度：如果你的财产种类多、价值高，或涉及特殊资产（如企业股权、知识产权等），建议聘请律师以确保遗嘱或赠与文书的准确性和有效性。
家庭关系：若存在多子女、再婚家庭或潜在继承权争议，律师的专业介入有助于平衡各方利益，减少后续纠纷。例如，律师可以协助你制定合理的遗产分配方案，确保每个继承人的合法权益得到保障。
法律风险意识：如果你对法律条款不熟悉，或担心遗嘱或赠与文书存在法律漏洞，律师可以通过案例解析帮助你识别风险点，并提供相应的法律建议。
四、实际建议
对于简单情况：如果你认为自己的情况比较简单，且具备基本的法律知识和书写能力，可以尝试自行书写遗嘱或赠与文书。但在此之前，建议你先了解相关的法律法规和程序要求，以确保遗嘱或赠与文书的合法性和有效性。
对于复杂情况：如果你的财产状况复杂、家庭关系复杂，或存在潜在的法律风险，我建议你聘请律师来协助你处理遗嘱和赠与文书。律师的专业知识和经验将为你提供有力的法律保障。
最后，我想强调的是，无论你选择自行处理还是聘请律师，都要确保遗嘱和赠与文书的内容合法、形式规范。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。