结论：针对您描述的情况，您可以报警，但需明确这主要涉及的是民事纠纷范畴，报警后警方可能会引导您通过民事诉讼途径解决。不过，若对方存在诈骗等违法犯罪行为，警方将依法处理。
一、民事纠纷角度
借款性质：
- 您以养牛为由借给对方五千元，这本质上是一笔借款。若双方有明确的借款合意（如借条、聊天记录等证明借款事实和用途），则对方拉黑您、拒绝还款的行为构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
报警处理：
- 报警后，警方可能会认为这是民事纠纷，建议您通过民事诉讼途径解决，即向法院提起诉讼，要求对方还款。
- 在诉讼过程中，您需要提供证据证明借款事实、对方身份信息以及对方未还款的事实。
民事诉讼建议：
- 准备证据：包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和对方未还款的情况。
- 提起诉讼：向被告住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼，提交起诉状和证据材料。
- 等待判决：法院将依法审理案件，并作出判决。若判决对方还款，而对方仍不履行，您可以申请强制执行。
二、违法犯罪角度
诈骗行为：
- 如果对方从一开始就没有养牛的打算，而是以养牛为幌子骗取您的钱财，那么对方的行为可能构成诈骗。
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。
报警处理：
- 若您怀疑对方存在诈骗行为，可以立即报警。警方将依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案。
- 如果警方认定对方构成诈骗，将依法追究其刑事责任，并可能要求其退还您的钱财。
证据收集：
- 在报警前或报警过程中，您应尽可能收集证据，如聊天记录、转账记录、对方身份信息等，以证明对方的诈骗行为。
三、综合建议
先尝试沟通：
- 在报警前，您可以尝试通过其他方式（如共同朋友、社交媒体等）联系对方，了解其真实意图，并尝试协商解决还款问题。
及时报警：
- 如果沟通无果，且您怀疑对方存在诈骗行为，应及时报警，并配合警方的调查工作。
咨询专业律师：
- 在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和诉讼指导。
最后，希望您能够顺利解决这个问题。如果对方确实存在违约或诈骗行为，相信通过法律途径，您能够维护自己的合法权益。