结论：针对“货款欠着慢慢给钱怎么办”这一问题，关键在于明确双方的权利义务关系，并通过合法途径保障自身权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议。
一、明确合同关系与约定
合同审查：
- 首先，需要审查双方之间是否存在书面或口头的买卖合同，以及合同中关于货款支付的具体条款。如果合同中有明确的支付期限和方式，那么对方应按照合同约定履行支付义务。
补充协议：
- 如果原合同中没有明确约定支付期限或方式，或者双方希望变更原合同中的支付条款，可以协商签订补充协议，明确新的支付期限和方式。
二、采取合法催收措施
友好协商：
- 在对方拖欠货款时，首先可以尝试友好协商，了解对方拖欠的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商分期支付、延长支付期限等。
发送催收函：
- 如果协商无果，可以向对方发送正式的催收函，明确要求对方在规定期限内支付货款，并告知逾期支付的后果。催收函应具有法律效力，最好由律师起草或审核。
法律诉讼：
- 如果对方仍然拒绝支付货款，可以考虑通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求对方支付货款及逾期利息等。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明双方之间的买卖合同关系以及对方拖欠货款的事实。
三、考虑其他保障措施
担保措施：
- 如果担心对方无法按时支付货款，可以要求对方提供担保，如抵押、质押或保证等。这样，在对方无法履行支付义务时，可以通过行使担保权利来保障自身权益。
信用评估：
- 在与对方进行交易前，可以进行信用评估，了解对方的信用状况和还款能力。这有助于降低交易风险，避免货款拖欠的情况发生。
四、法律后果与风险提示
逾期利息：
- 根据《民法典》的相关规定，如果对方未按照约定的期限支付货款，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。因此，在协商或诉讼过程中，可以要求对方支付逾期利息作为补偿。
诉讼风险：
- 提起诉讼虽然是一种有效的解决方式，但也存在一定的诉讼风险。例如，诉讼过程可能耗时较长，且需要承担一定的诉讼费用。因此，在决定提起诉讼前，需要充分评估诉讼风险和成本。
执行难度：
- 即使获得法院判决支持，如果对方没有可供执行的财产或拒不履行判决义务，执行过程也可能面临一定难度。因此，在交易前进行充分的尽职调查和风险评估至关重要。
建议：针对货款拖欠问题，建议首先通过友好协商解决；如果协商无果，可以考虑发送催收函或提起法律诉讼；同时，也可以考虑采取担保措施或进行信用评估来降低交易风险。在处理过程中，务必保留好相关证据材料，并咨询专业律师的意见以确保自身权益得到充分保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。