针对您提出的“如果顾客购买过期商品多次怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论顾客购买过期商品的次数，商家都需根据商品类型（一般商品或食品）以及相关法律法规来承担相应的赔偿责任。
一、商家的赔偿责任
对于一般商品：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，若商家销售过期商品等存在欺诈行为，顾客有权要求赔偿损失，并可要求支付商品价款三倍的增加赔偿。若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。这一规定同样适用于多次购买过期商品的情况，即每次购买都可独立计算赔偿。
对于食品类商品：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，商家销售过期食品时，顾客除可要求赔偿损失外，还可要求支付食品价款十倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。同样，这一规定也适用于多次购买过期食品的情况。
二、赔偿方式及流程
退款退货：
- 顾客有权要求商家退还购买过期产品的价款，这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》的明确规定。
支付赔偿金：
- 根据上述法律规定，商家需根据商品类型支付相应的赔偿金。对于多次购买的情况，每次购买都可独立计算并要求赔偿。
赔偿流程：
- 顾客在发现购买到过期产品后，应首先保留好购物凭证（如购物小票）、产品包装及过期产品作为证据。
- 向商家提出赔偿要求，若商家拒绝赔偿或赔偿不合理，可向消费者协会、市场监督管理部门投诉。
- 若投诉无果，顾客可通过诉讼等法律途径维护自己的合法权益。对于多次购买的情况，可以分别或合并提起诉讼。
三、注意事项
- 在要求赔偿时，顾客应保持所购商品的原样，以便后续查验。
- 若商家拒绝赔偿，顾客在向相关部门投诉时，应提供详细的购买日期、与商家的交涉情况及投诉人的具体要求。
- 如有必要，顾客可先对商品进行技术专业鉴定，以确定商品质量是否存在问题，为维权提供更有力的证据。
四、针对多次购买的情况
- 对于多次购买过期商品的情况，顾客可以分别就每次购买向商家提出赔偿要求。
- 如果商家存在持续销售过期商品的行为，顾客还可以向市场监督管理部门举报，要求对商家进行更严厉的行政处罚。
综上所述，商家出售过期产品不仅损害了顾客的权益，还可能面临严重的法律责任。因此，商家应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全。同时，顾客在购买商品时也应仔细查看保质期和生产日期等信息，确保商品安全合格。遇到过期商品等问题时，应及时采取措施保留证据，并通过协商、投诉或法律途径维护自己的合法权益。