若退股时对方不结算，你可以通过协商、诉讼或仲裁等途径来维护自身权益。具体分析如下：
协商解决：
- 首先，尝试与对方进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求对方按照约定或法律规定进行结算。
- 在协商过程中，可以提出具体的结算方案和时间表，以促使对方尽快履行义务。
- 如果对方同意协商方案，最好签订书面协议，明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
法律途径：
- 诉讼：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求对方履行结算义务并支付相应的款项。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明你的股权、退股事实以及对方未结算的情况。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制对方履行。
- 仲裁：如果你们之间有仲裁协议，你也可以选择向仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活且保密性较高，仲裁裁决具有法律效力，可以强制执行。
其他措施：
- 在采取法律途径之前，你还可以考虑向相关部门投诉或举报，如工商局、税务局等，如果对方的行为涉嫌违法或违规，这些部门可能会介入调查并采取相应的措施。
- 另外，你也可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解的方式解决纠纷。
在处理此类纠纷时，建议你注意以下几点：
- 保留证据：确保你保存了所有与退股和结算相关的证据，如股权证明、退股协议、聊天记录、邮件等。这些证据将在协商、诉讼或仲裁过程中发挥重要作用。
- 了解法律规定：熟悉相关的法律法规和司法解释，以便更好地维护自己的权益。如果你对法律条文不熟悉，可以咨询我，我会为你提供专业的法律意见。
- 及时行动：不要拖延时间，一旦发现对方不结算，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。