结论：夫妻结婚时男方向女方父母借钱不还，一般不构成婚姻诈骗，但可能涉及民事借贷纠纷。以下从不同角度进行分析：
一、婚姻诈骗的构成要件
婚姻诈骗，通常指的是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，骗取他人财物，且数额较大的行为。在婚姻关系中，若一方以结婚为幌子，实际上是为了骗取对方或对方家庭的财物，且没有与对方建立真实婚姻关系的意图，那么这种行为可能构成婚姻诈骗。然而，在你所描述的情况中，男方是向女方父母借钱，而非直接骗取财物，且借款行为本身并不直接等同于诈骗。
二、民事借贷纠纷的角度
借贷关系的成立：
- 如果男方在借款时明确表示了借款的意图，并出具了借条或达成了其他形式的借款协议，那么双方之间就形成了借贷关系。
- 借贷关系受法律保护，男方有义务按照约定的期限和方式归还借款。
不还款的法律后果：
- 如果男方未按照约定归还借款，女方父母可以通过法律途径追讨欠款，如提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据，判断借贷关系是否成立，以及男方是否应承担还款责任。
证据的重要性：
- 在处理此类纠纷时，证据是关键。女方父母应保留好借条、转账记录、聊天记录等能够证明借贷关系存在的证据。
- 如果缺乏充分证据，可能会面临举证不能的风险，导致无法追回欠款。
三、特殊情况下的考虑
虚构事实或隐瞒真相：
- 如果男方在借款时虚构了事实或隐瞒了真相，如谎称借款用于共同生活或投资等，而实际上用于个人挥霍或非法活动，且没有还款的意图，那么这种行为可能涉嫌诈骗。
- 但即便如此，也需要根据具体情况和证据来判断是否构成诈骗罪，而非简单地根据借款行为本身来认定。
婚姻关系的真实性：
- 如果双方婚姻关系本身存在问题，如男方结婚的目的就是为了骗取财物，且没有与女方建立真实婚姻关系的意图，那么这种行为可能更接近于婚姻诈骗。
- 然而，这需要充分的证据来证明男方的结婚目的和借款行为的关联性。
四、建议
- 收集证据：女方父母应尽快收集能够证明借贷关系存在的证据，如借条、转账记录等。
- 协商解决：在证据充分的情况下，可以尝试与男方协商解决还款问题。
- 法律途径：如果协商无果，女方父母可以向法院提起民事诉讼，要求男方归还借款。
- 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
总结：夫妻结婚时男方向女方父母借钱不还，一般不构成婚姻诈骗，但可能涉及民事借贷纠纷。在处理此类问题时，应重点关注借贷关系的成立、不还款的法律后果以及证据的重要性。如有需要，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。