开电动车酒驾撞人是一个涉及法律责任和赔偿问题的严重事件，其处理方式需根据电动车的性质（机动车或非机动车）及事故后果的严重程度来确定。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任分析
电动车性质判断：
- 电动车是否被认定为机动车，主要依据其是否符合电动自行车的国家标准，如是否具有脚踏骑行能力、电驱动时最高设计车速是否超过25km/h、整车质量是否小于或等于55kg等。若不符合这些标准，电动车可能会被认定为机动车。
行政处罚：
- 若电动车被认定为非机动车，酒驾者将面临警告或五元以上五十元以下罚款；若拒绝接受罚款，非机动车可能被扣留。
- 若电动车被认定为机动车，酒驾者将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得驾驶证。
刑事处罚：
- 若电动车被认定为机动车，且酒驾者血液酒精含量达到醉酒驾驶标准（80毫克/100毫升以上），将构成危险驾驶罪，面临拘役和罚金的刑事处罚。
- 若醉驾导致一人以上重伤并负主要责任，可能以交通肇事罪定罪处罚，面临更严厉的刑期。
二、事故处理步骤
确保安全：
- 事故发生后，首要任务是保护现场安全，防止二次伤害。立即停车，并迅速转移到安全地带。
报警并等待处理：
- 立即拨打报警电话（如122交通事故报警电话），告知事故情况和位置，等待警方到场处理。同时，积极配合警方的调查工作。
协助受害者：
- 若有人员受伤，应立即拨打急救电话（如120），并为受害者提供必要的援助，如止血、简单固定骨折部位等。
收集证据：
- 在不影响警方调查的前提下，拍摄照片或视频记录事故现场，包括车辆受损情况、现场环境等，以备后续法律程序使用。
寻求专业法律帮助：
- 尽快联系律师，了解自身的法律责任和应对策略，获得专业的法律意见和指导。
三、民事赔偿问题
赔偿范围：
- 无论电动车是否被认定为机动车，酒驾者都需承担因事故造成的人身损害和财产损失赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、残疾赔偿金（如果造成残疾）、死亡赔偿金（如果造成死亡）以及财产损失等。
协商与诉讼：
- 双方可通过协商解决赔偿事宜。若协商不成，可请求交警部门进行调解或向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，需要提供相关证据，如事故责任认定书、医疗费用清单、收入证明等，以支持自己的索赔请求。
四、总结与警示
醉酒驾驶电动车是严重的违法行为，不仅可能面临严厉的法律制裁，还会对受害者的生命和财产安全造成巨大威胁。因此，我强烈建议您务必遵守法律法规，切勿酒后驾车。同时，对于电动车的性质应有清晰认识，以确保在行驶过程中遵守相应的交通规则和法律要求。如果发生事故，请按照上述步骤处理，并积极承担法律责任和赔偿责任。