核心结论：大队承包田27年到期后，具体处理方式需结合承包合同约定、土地性质及法律规定综合判断，常见处理方式包括续签承包合同、收回土地或调整承包方案。以下是具体分析：

1. 优先审查承包合同条款

• 若合同明确约定到期后自动续期或续签条件（如支付续期费用、履行特定义务等），双方应按合同约定执行。例如，合同约定“承包期满后，乙方在同等条件下享有优先续租权”，则承包方有权主张续签。
• 若合同未约定续期条款，根据《民法典》第5百一十条，双方可协商续签合同；协商不成的，土地可能由发包方收回。

2. 土地性质决定处理方式

• 家庭承包地（如耕地、林地、草地）：
  根据《农村土地承包法》第21条，耕地承包期为30年，草地30-50年，林地30-70年。若原承包期短于法定最长期限，到期后可依法延长至法定期限（如耕地从27年延长至30年）。
  操作建议：承包方应主动向发包方（村委会或集体经济组织）提出延长申请，并配合完成土地确权登记。
• 其他方式承包地（如“四荒地”、养殖场等）：
  承包期由双方协商确定，到期后发包方有权收回土地，但承包方在同等条件下享有优先续租权（《农村土地承包法》第51条）。
  操作建议：承包方需提前与发包方沟通，展示土地开发成果（如改良土壤、建设设施等），争取续签或补偿。

3. 特殊情形处理

• 合同无效或被撤销：
  若承包合同因违反法律强制性规定（如未履行民主议定程序、改变土地用途等）被认定无效，到期后土地直接收回，承包方可能需承担恢复原状责任。
• 不可抗力或政策调整：
  如因国家征收、生态保护等政策原因需提前收回土地，发包方应依法给予补偿（如地上附着物补偿、安置补助等）。

4. 争议解决途径

• 若双方对承包期满后的处理存在争议，可通过以下方式解决：
  
  1. 协商：直接与发包方沟通，明确续签条件或补偿方案；
     
  2. 调解：申请乡镇政府、农村土地承包仲裁委员会调解；
     
  3. 诉讼/仲裁：若调解无果，可向法院起诉或申请仲裁（需在合同中约定仲裁条款）。

温馨提示：承包期满前，建议承包方提前3-6个月与发包方沟通，留存书面沟通记录（如邮件、微信聊天记录），并妥善保管承包合同、缴费凭证等证据，以备不时之需。如有具体合同条款或土地性质疑问，可进一步向我提供细节，我会为您定制解决方案。