针对您提出的“公职醉驾已退休怎么处理”的问题，以下是我根据相关法律法规和实际案例给出的详细解答：
首先，需要明确的是，公职人员退休后并不意味着可以逃避法律责任。根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》第二十七条的规定，已经退休的公职人员退休前或者退休后有违法行为的，虽然不再给予政务处分，但监察机关等仍然可以对其立案调查。
对于醉驾这一具体违法行为，它不仅违反了《中华人民共和国道路交通安全法》，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于危险驾驶罪的规定。如果公职人员退休后醉驾被查实，将面临以下处理：
刑事责任：醉驾属于故意犯罪，一旦构成危险驾驶罪，将依法受到刑事处罚，如拘役、罚金等。
党纪处分：对于党员公职人员，醉驾还违反了党的纪律。根据《中国共产党章程》和《中国共产党纪律处分条例》的相关规定，严重触犯刑律的党员必须开除党籍。因此，退休党员公职人员醉驾，很可能面临开除党籍的处分。
待遇调整：如果公职人员退休后醉驾行为依法应当予以降级、撤职、开除等处分的，虽然不再给予政务处分，但会按照规定相应调整其享受的待遇。这包括退休的公职人员享有的政治、生活待遇，以及依法领取的养老保险金等。例如，在保定市纪委监委对网传“有人酒驾不测酒，系纪检退休干部”事件的处理中，就给予了涉事退休干部开除党籍处分，并取消了其退休待遇。
财物处理：对于已退休公职人员违法取得的财物和用于违法行为的本人财物，要依照相关法律法规的规定处理，包括依法没收、追缴或者责令退赔，依法退还原所有人或者原持有人，依法上缴国库等。
综上所述，公职人员退休后醉驾并不会因为退休而逃避法律责任。相反，他们仍然需要承担从事违法行为所带来的法律后果，包括刑事责任、党纪处分、待遇调整以及财物处理等。因此，我建议广大公职人员无论在职还是退休，都要严格遵守法律法规和党的纪律，做到廉洁自律、遵纪守法。