残疾人完全可以与他人合伙做生意，这一行为是合法的。以下从多个角度进行详细分析：
法律地位平等性：
- 根据我国法律，残疾人在民事活动中享有与其他公民平等的权利。这意味着残疾人在参与合伙经营时，其法律地位与健全人无异，享有相同的权利和承担相同的义务。
- 合伙企业法并未对合伙人的身体状况作出限制性规定，因此残疾人作为合伙人参与合伙经营，在法律上是完全可行的。
合伙协议的签订与履行：
- 残疾人作为合伙人，可以与其他合伙人签订合伙协议，明确各自的权利和义务。合伙协议是合伙企业成立的基础，也是合伙人之间权利义务关系的法律依据。
- 在签订合伙协议时，残疾人应确保自己充分理解协议内容，并在必要时寻求法律帮助，以确保自己的合法权益得到保障。
- 合伙协议一旦签订，残疾人作为合伙人应履行协议约定的义务，如出资、参与管理等，并享有相应的权利，如分享利润、参与决策等。
合伙企业的设立与运营：
- 残疾人作为合伙人，可以参与合伙企业的设立过程，包括确定企业名称、经营范围、出资方式等。
- 在合伙企业运营过程中，残疾人应积极参与企业管理，履行合伙人职责，确保企业合法合规运营。
- 如果合伙企业因经营不善或其他原因需要解散或清算，残疾人作为合伙人应按照合伙协议和法律规定参与解散或清算过程。
特殊保护与支持：
- 我国法律对残疾人参与社会生活和经济活动给予了一定的特殊保护和支持。例如，残疾人就业条例等法规为残疾人就业和创业提供了政策支持和优惠措施。
- 残疾人在合伙经营过程中，如果遇到困难或需要帮助，可以寻求当地残疾人联合会、法律援助机构等组织的支持和帮助。
注意事项：
- 残疾人在选择合伙人时，应谨慎选择信誉良好、有经济实力和管理能力的合作伙伴，以降低合伙经营的风险。
- 在签订合伙协议前，残疾人应充分了解合伙企业的经营状况、财务状况和法律风险，并在必要时咨询专业律师的意见。
- 在合伙经营过程中，残疾人应保留好相关证据和文件，如合伙协议、出资证明、会议记录等，以备不时之需。
总结与建议：残疾人完全可以与他人合伙做生意，这一行为是合法的。在合伙经营过程中，残疾人应充分了解自己的权利和义务，谨慎选择合作伙伴，签订合法有效的合伙协议，并积极参与企业管理。如果遇到困难或需要帮助，可以寻求相关组织和专业律师的支持。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。