结论：酒驾撞人致残且无偿还能力的情况下，可通过民事赔偿的强制执行、刑事附带民事诉讼、申请司法救助、协商分期赔偿以及寻求社会救助等多种途径来处理。以下是具体情况的分析：

1. 民事赔偿的强制执行

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，酒驾者因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，即使酒驾者目前无偿还能力，受害者仍有权要求其进行民事赔偿。
   • 执行措施：在判决生效后，受害者可以向法院申请强制执行。法院会依法查询酒驾者的财产状况，包括银行存款、房产、车辆等，并采取相应的执行措施，如冻结银行账户、查封拍卖财产等，以尽可能满足受害者的赔偿需求。
   • 特殊情况：如果酒驾者确实无财产可供执行，法院可能会中止执行，待其有财产时再恢复执行。此外，如果酒驾者存在恶意转移财产等行为，法院还可以依法追究其法律责任。

2. 刑事附带民事诉讼

   • 刑事责任：酒驾撞人致残可能构成交通肇事罪，酒驾者将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役等。
   • 附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，受害者可以提起附带民事诉讼，要求酒驾者赔偿因犯罪行为造成的物质损失，如医疗费、残疾赔偿金等。这种方式可以简化诉讼程序，提高赔偿效率。

3. 申请司法救助

   • 救助条件：如果受害者因酒驾者的犯罪行为导致生活陷入困境，且无法通过其他途径获得足够赔偿，可以向法院申请司法救助。
   • 救助内容：司法救助可能包括一次性救助金、减免诉讼费用等，以帮助受害者缓解经济压力。

4. 协商分期赔偿

   • 协商可能性：在酒驾者确实无一次性偿还能力的情况下，受害者可以与其协商分期赔偿的方案。
   • 协议效力：双方可以签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式、支付期限等条款。该协议具有法律效力，如果酒驾者未按约定履行，受害者可以向法院申请强制执行。

5. 寻求社会救助

   • 救助途径：受害者还可以寻求社会救助，如向慈善机构申请援助、发起网络筹款等。
   • 注意事项：在寻求社会救助时，受害者应确保信息的真实性和准确性，避免误导公众或造成不必要的麻烦。

建议：

• 受害者应尽快收集相关证据，如医疗记录、事故认定书等，以便在诉讼中证明自己的损失和酒驾者的过错。
• 在处理此类案件时，受害者可以考虑咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。
• 受害者应保持冷静和理性，通过合法途径寻求赔偿和救助，避免采取过激行为或非法手段。