关于事业单位合同的签订，这通常取决于单位的管理架构和具体规定，不过我可以根据一般情况和相关政策给您一个较为详细的解答。

首先，我们需要明确的是，事业单位聘用合同的签订是受到《事业单位人事管理条例》等相关法律法规的严格规范的。根据这些规定，聘用合同一般由事业单位的法人代表与受聘人员签订。这是为了确保合同的合法性和有效性，保障双方的权益。

然而，在实际操作中，由于事业单位的管理层次和人员规模可能各不相同，因此也存在一些变通的情况。具体来说：

1. 对于单位管理层次和人员较少的事业单位：

   • 通常由法人代表直接与受聘人员签订聘用合同。

2. 对于单位管理层次和人员较多的事业单位：

   • 中层以下人员的聘用合同，可能由法人代表书面委托的代理人（如科主任或部门负责人）与之签订。但这种情况需要法人代表的明确授权，并且代理人的行为应视为法人代表的行为，具有法律效力。
   • 对于中层及以上管理人员，如分管领导或副职等，他们的聘用合同通常还是由法人代表直接签订，或者根据干部管理权限，由上级行政主管部门负责人或单位法人代表签订。

3. 特殊情况：

   • 事业单位领导副职的聘用合同，可能与行政主管部门负责人或单位法人代表签订。
   • 属于上级行政主管部门任命的事业单位副职的聘用合同的变更、中止或解除，应按干部管理权限先报任免机关批准。

针对您提出的具体问题：“事业单位合同是分管领导签还是科主任签？”这并没有一个固定的答案，因为它取决于多个因素，包括单位的管理架构、人员规模、具体规定以及受聘人员的职位等。

一般建议：

• 如果您是普通员工，且单位管理层次和人员较多，那么您的聘用合同可能由科主任或部门负责人（在法人代表书面委托的情况下）签订。
• 如果您是中层及以上管理人员，或者单位管理层次和人员较少，那么您的聘用合同更可能由法人代表直接签订。

最后，为了确保合同的合法性和有效性，我建议您在签订聘用合同前，仔细阅读合同条款，并咨询单位的人力资源部门或相关负责人，以了解具体的签订流程和规定。这样可以帮助您更好地理解自己的权益和义务，避免不必要的纠纷和误解。