关于组装枪零件买来然后卖掉是否承担刑事责任的问题，这主要取决于多个因素，包括零件的性质、销售的方式以及行为人的主观意图等。以下是我从不同角度为你进行的分析：
零件性质与枪支定义：
- 根据我国《枪支管理法》及相关司法解释，枪支是指以火药或者压缩气体等为动力，利用管状器具发射金属弹丸或者其他物质，足以致人伤亡或者丧失知觉的各种枪支。如果所组装的零件能够构成法律意义上的枪支，或者这些零件是枪支的关键组成部分（如枪管、枪机等），那么销售这些零件就可能构成非法制造、买卖枪支的行为。
销售方式与主观意图：
- 如果行为人明知所销售的零件可以用于组装枪支，或者意图通过销售这些零件来获取非法利益，且实际上这些零件被用于组装了枪支，那么行为人可能构成非法制造、买卖枪支罪的共犯或者单独构成非法买卖枪支零部件罪（如果法律有特别规定）。
- 如果行为人只是普通地销售一些看似无害的零件，且没有意识到这些零件可能被用于组装枪支，或者没有从中获取非法利益的意图，那么其刑事责任可能会相对较轻或者不构成犯罪。但这种情况在实际操作中很难证明，因为通常需要行为人提供充分的证据来证明其无罪或罪轻。
法律后果与量刑标准：
- 如果构成非法制造、买卖枪支罪或者非法买卖枪支零部件罪，根据《刑法》的相关规定，行为人可能会面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚，具体取决于犯罪的情节、后果以及行为人的主观恶性等因素。
- 即使不构成上述犯罪，如果行为人的行为违反了《枪支管理法》等其他法律法规，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
给你的建议：
- 增强法律意识：在从事任何与枪支相关的活动时，务必先了解并遵守相关的法律法规，避免触犯法律红线。
- 谨慎交易：在销售或购买任何看似与枪支有关的零件时，要特别谨慎，确保这些零件不会用于非法目的。
- 及时咨询：如果你对某个行为是否构成犯罪有疑问，或者已经涉及到了相关的法律问题，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律意见和帮助。
最后需要强调的是，枪支问题涉及到公共安全和社会稳定，我国对此有着严格的法律规定和监管措施。因此，任何与枪支相关的行为都应该谨慎对待，避免给自己和他人带来不必要的麻烦和风险。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。