民间借贷中关于高利息的诉讼时效同样为三年。以下是对这一问题的详细解析：
一、诉讼时效期间的一般规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定适用于民间借贷中关于利息的请求权，无论利息高低，均受此诉讼时效期间的限制。
二、诉讼时效的起算点
有约定还款期限和利息支付时间：
- 若借贷双方明确约定了还款期限及利息支付时间，诉讼时效则从约定的利息支付期限届满之日起计算。例如，借款合同约定每半年支付一次利息，借款人未按时支付时，出借人的诉讼时效即从该利息支付期限届满之日开始计算三年。
有约定还款期限但未约定利息支付时间：
- 若对支付利息的期限没有约定或约定不明确，且依据相关条款仍不能确定，则借款期间一年以上的，应在每届满一年时支付；不足一年的，在返还借款时一并支付。在此情况下，诉讼时效的起算根据借款期间的长度有所不同：一年以上者，自每届满一年之日起计算；不满一年者，自还款期限届满之日起计算。
未约定还款期限：
- 出借人有权随时要求借款人还款并支付利息，但需给予借款人合理准备时间。诉讼时效从出借人设定的履行义务宽限期届满之日起计算。若借款人明确表示不支付利息，则诉讼时效自该明确表示之日起计算。
三、诉讼时效的中止、中断与延长
中止：
- 在诉讼时效的最后六个月内，若因不可抗力、无民事行为能力人或限制民事行为能力人无法定代理人等正当理由无法行使请求权，诉讼时效可中止。中止事由消除后，再计算六个月，诉讼时效期间即届满。
中断：
- 诉讼时效可因权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、提起诉讼或申请仲裁等行为而中断。中断后，诉讼时效期间将重新计算。例如，出借人在诉讼时效内向借款人催要利息，即可导致诉讼时效的中断。
延长：
- 在特殊情况下，人民法院可根据权利人的申请决定延长诉讼时效期间，但此情况在实际司法实践中应用较为严格。
四、高利息的合法性及诉讼时效的适用
高利息的合法性：
- 需要注意的是，虽然诉讼时效为三年，但民间借贷中的高利息部分可能并不受法律保护。根据相关法律规定，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超过此限度的利息，法律不予保护。
诉讼时效的适用：
- 对于合法的利息部分，出借人可在诉讼时效期间内提起诉讼要求借款人支付。若超过诉讼时效期间，出借人将丧失通过法律途径强制借款人支付合法利息的权利。然而，对于超出法律规定的利息部分，即使未超过诉讼时效期间，出借人也无法通过法律途径追讨。
五、实际操作建议
明确约定：
- 出借人在出借款项时，应明确约定还款期限和利息标准，以减少潜在的纠纷和风险。
及时行使权利：
- 出借人应及时行使自己的权利，避免因超过诉讼时效而丧失法律保护。在诉讼时效期间内，出借人应采取积极措施，如向借款人提出要求、提起诉讼或申请仲裁，以维护自身权益。
关注合法利息：
- 在处理民间借贷纠纷时，出借人应特别关注利息的合法性，避免追求非法利益。对于超出法律规定的利息部分，出借人应主动放弃追讨，以免陷入不必要的法律纠纷。
综上所述，民间借贷中关于高利息的诉讼时效为三年，但出借人需关注利息的合法性，并在诉讼时效期间内及时行使自己的权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。