结论：老赖欠钱不还被法院抓过一次后，若再次出现拒不履行法院判决、裁定的行为，可能会面临更为严重的法律后果，包括但不限于罚款、拘留，甚至构成拒不执行判决、裁定罪，从而承担刑事责任。

详细分析：

1. 罚款与拘留：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被执行人（即老赖）若拒不履行人民法院已经发生法律效力的判决、裁定，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留。
   • 若老赖之前已被法院抓过一次，通常意味着其已有拒不履行的行为，并可能已受到过相应的处罚。若其再次出现此类行为，法院可能会根据情节的严重性，对其处以更重的罚款或更长时间的拘留。

2. 构成拒不执行判决、裁定罪：

   • 若老赖的行为情节严重，构成拒不执行判决、裁定罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，其可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 这里的“情节严重”通常指的是被执行人隐藏、转移、变卖、毁损财产，或者无偿转让财产、以明显不合理的低价转让财产，致使判决、裁定无法执行；或者与他人串通，通过虚假诉讼、虚假仲裁等方式妨害执行等行为。

3. 其他法律后果：

   • 除了上述的罚款、拘留和刑事责任外，老赖还可能面临信用惩戒，如被列入失信被执行人名单，限制其高消费、出境等。
   • 若老赖的行为给债权人造成损失，债权人还可以依法要求其承担赔偿责任。

建议：

• 对于债权人而言，若老赖再次出现拒不履行的行为，应及时向法院申请强制执行，并提供相关证据证明老赖有履行能力而拒不履行。
• 债权人也可以考虑通过法律途径追究老赖的刑事责任，若其行为构成拒不执行判决、裁定罪。
• 对于老赖而言，应认识到拒不履行法院判决、裁定的严重后果，积极履行义务，避免承担更重的法律责任。

后续行动：

• 若您作为债权人遇到此类情况，建议收集相关证据，如法院判决书、执行通知书、老赖的财产状况等，及时向法院申请强制执行。
• 若您对法律程序或相关法律规定有疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。