关于您提出的“刮了别人的车肇事逃逸怎么处罚”的问题，这是一个涉及民事、行政和刑事多个法律层面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、民事赔偿责任
赔偿范围：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果您刮蹭了他人车辆后逃逸，您需要承担赔偿责任。这通常包括被刮车辆的维修费用，以及因车辆维修而产生的合理交通费用等。如果被刮车辆是营运车辆，您还需要赔偿其停运期间的合理损失。
保险与救助：若您的车辆参加强制保险，保险公司将在机动车强制保险责任限额范围内进行赔偿。如果车辆不明、未参加强制保险或抢救费用超出保险限额，道路交通事故社会救助基金将先行垫付，并有权向您追偿。
二、行政处罚
一般逃逸处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，公安机关交通管理部门将对您处以二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
记分管理：依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，您的逃逸行为还将导致驾驶证记分。如果致人轻微伤或财产损失的交通事故后逃逸，将记6分；若致人轻伤以上或死亡的交通事故后逃逸，则记12分。
三、刑事处罚
交通肇事罪：虽然一般的刮蹭事故不会涉及刑事犯罪，但如果交通肇事致一人以上重伤，并负事故全部或主要责任，且您存在逃避法律追究逃离事故现场的情形，那么您可能构成交通肇事罪。
刑罚力度：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，将处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，将处七年以上有期徒刑。同时，您的机动车驾驶证将被吊销，且终生不得重新取得。
四、建议与正确做法
在发生交通事故后，我强烈建议您立即停车，保护现场，抢救受伤人员（如果有的话），并迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。这样不仅能及时得到交警的处理，还能最大限度地减少损害和损失，避免不必要的法律责任。
综上所述，肇事逃逸行为将面临多重法律后果，包括民事赔偿、行政处罚乃至刑事处罚。因此，作为驾驶者，您应严格遵守交通规则，一旦发生事故应冷静处理，切勿选择逃逸。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。