陌生人往门口泼东西是违法的，具体违法性质和可能面临的法律责任取决于泼洒物的性质、行为造成的后果以及行为人的主观意图。以下是对此问题的详细法律分析：

1. 违反《治安管理处罚法》：

   • 无论泼洒的是什么物质，这种行为都扰乱了他人正常的生活秩序，可能被视为“公然侮辱他人”或“干扰他人正常生活”，从而违反《治安管理处罚法》的相关规定。
   • 根据该法第四十二条，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。如果泼洒行为造成了更严重的社会影响或后果，处罚可能会更重。

2. 民事侵权责任：

   • 泼洒行为可能侵犯了他人的财产权（如造成门口设施损坏）和相邻权（影响他人对房屋的正常合理使用及生活安宁）。
   • 如果泼洒的是具有腐蚀性、污染性或其他有害特性的物质，还可能对他人的人身安全构成威胁，从而构成对他人健康权的侵害。
   • 被侵权人有权要求侵权人停止侵害、消除影响、恢复名誉、赔礼道歉，并赔偿因此造成的全部损失，包括财产损失和精神损害赔偿。

3. 可能构成犯罪：

   • 在极端情况下，如果泼洒行为情节特别严重，如泼洒的是具有强烈腐蚀性或毒性的物质，且造成了严重后果，该行为可能触犯刑法中的相关规定，如故意伤害罪、寻衅滋事罪或危害公共安全罪等。
   • 在这种情况下，行为人将需要承担刑事责任，可能面临更严厉的刑罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在极端严重的犯罪情况下）。

处理建议：

• 避免采取此类行为：无论面对何种纠纷或矛盾，都应通过合法途径解决，而不是采取这种不理智且违法的行为。
• 及时报警并保留证据：如果遇到类似情况，受害者应立即报警，并尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
• 寻求法律援助：受害者可以向我咨询，了解自己的合法权益和维权途径，以便更好地保护自己。

综上所述，陌生人往门口泼东西是一种违法行为，不仅可能面临法律制裁，还会对受害者的生活和心理造成极大伤害。因此，我们应坚决抵制此类行为，并通过合法途径解决任何纠纷或矛盾。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。