结论：在二审中变更诉讼标的额并申请撤回起诉的情况下，一审诉讼费的收取通常不是按照变更后的标的额来计算的，而是依据一审时的诉讼标的额来确定。不过，具体还需根据案件实际情况及法院的具体操作来确定。
分析说明：
诉讼费计算的基本原则：
- 诉讼费通常是根据原告起诉时提出的诉讼标的额来计算的。这是诉讼费计算的一个基本原则，旨在确保诉讼费用的合理性和公平性。
二审变更诉讼标的额的影响：
- 在二审过程中，如果当事人变更了诉讼标的额，这通常不会影响一审诉讼费的计算。因为一审诉讼费是在一审阶段根据当时的诉讼标的额已经确定并收取的。
- 二审变更诉讼标的额可能影响的是二审阶段的诉讼费，以及如果二审结果涉及一审判决的变更，可能产生的诉讼费退还或补缴问题。但这与一审诉讼费的计算无直接关系。
申请撤回起诉的情况：
- 如果当事人在二审中申请撤回起诉，这通常意味着当事人愿意放弃其在该案中的全部或部分诉讼请求。
- 撤回起诉后，一审已经收取的诉讼费可能根据具体情况进行部分退还或不予退还，但这同样不是根据变更后的诉讼标的额来计算的。而是依据《诉讼费用交纳办法》等相关规定，以及法院的具体操作来确定。
实际操作中的考虑：
- 在实际操作中，法院会根据案件的具体情况、当事人的申请以及相关法律法规的规定，来综合判断一审诉讼费的收取和退还问题。
- 因此，即使二审中变更了诉讼标的额并申请撤回起诉，一审诉讼费的收取通常也不会因此发生改变。
特殊情况说明：
- 当然，也存在一些特殊情况，比如一审时诉讼标的额计算错误，或者在二审过程中发现了新的证据导致诉讼标的额需要大幅调整等。在这些情况下，法院可能会根据实际情况对一审诉讼费进行重新核算和调整。但这种情况相对较少，且需要法院根据具体案件情况进行判断。
建议与行动：
- 如果您在二审中变更了诉讼标的额并打算申请撤回起诉，建议您及时与一审法院沟通，了解一审诉讼费的具体收取和退还情况。
- 同时，您也可以咨询专业律师（比如我，王旭东律师，专注于刑事辩护、行政纠纷领域），以获取更具体、更专业的法律建议。
法律依据：
- 虽然直接的法律条文可能并未明确规定二审变更诉讼标的额后一审诉讼费的收取方式，但根据《诉讼费用交纳办法》等相关法律法规的精神，诉讼费通常是根据起诉时的诉讼标的额来计算的。因此，在二审变更诉讼标的额并申请撤回起诉的情况下，一审诉讼费的收取通常不会因此发生改变。