物业收取的公共能耗费主要包括维持小区公共设施设备正常运行所产生的水电等能源费用。具体来说，可以从以下几个角度详细解释：

1. 公共能耗费的构成：

   • 公共能耗费通常涵盖小区内公共设施设备，如电梯、公共照明、水泵、消防设施等运行所消耗的水电费。这些费用是维持小区正常运转所必需的，且由全体业主共同承担。

2. 物业费与公共能耗费的关系：

   • 物业费是否包含公共能耗费，主要取决于物业服务合同的约定。如果合同中明确规定物业费包含公共能耗费，则物业公司不得再单独收取此费用。相反，如果合同明确表明物业费不包含公共能耗费，或对其有单独的约定（如按实际用量分摊），则物业公司可按照约定另行收取。
   • 此外，不同地区可能有不同的政策法规来规范物业费的构成和公共能耗费的收取。例如，某些城市可能规定物业费中必须包含一定范围内的公共能耗费，而另一些地区则可能允许物业根据实际能耗情况，经业主同意后合理分摊。

3. 公共能耗费的分摊原则：

   • 公共能耗费通常按照业主的建筑面积或专有部分面积进行分摊。这种分摊方式相对公平，因为建筑面积或专有部分面积较大的业主，其享受的公共设施服务也相对较多。
   • 物业公司应定期公布公共能耗费的明细和计算依据，以便业主了解费用的合理性和透明度。业主也有权要求物业公司提供相关的费用明细和计算依据，以验证费用的合理性。

4. 业主的权益保护：

   • 如果业主对物业费中公共能耗费的收取有疑问或异议，可以通过业主大会等途径与物业公司进行沟通协商，要求物业公司提供详细的费用明细和计算依据。
   • 如果协商无果，业主还可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

建议：

• 在签订物业服务合同时，业主应仔细查看合同条款，特别是关于物业费和公共能耗费的约定部分，确保明确无误。对于不明确或存在争议的地方，应及时咨询专业法律人士或相关部门进行确认。
• 在日常生活中，业主应保持对物业费用收取的关注，定期查阅账单和费用明细，以确保物业公司的收费行为符合合同约定和法律法规的要求。

希望以上解释能帮助您更好地理解物业收取的公共能耗费包括哪些费用。如果您在物业纠纷方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。