核心结论：地下光缆穿越农耕地，赔偿问题需结合具体法律法规、地方政策及实际损失情况综合确定，一般包括土地补偿费、地上附着物和青苗补偿费等。以下是具体分析：

1. 赔偿依据：

   • 法律法规：主要依据《中华人民共和国土地管理法》及其实施条例，这些法规明确了因公共利益需要占用农用地的，应依法给予补偿的原则。
   • 地方政策：各地可能根据实际情况制定具体的补偿标准，这些标准通常会考虑土地类型、地理位置、种植作物种类及产量等因素。

2. 赔偿项目：

   • 土地补偿费：这是对被占用土地本身的补偿，通常根据土地的面积、类型（如水田、旱地等）及当地土地市场价格来确定。
   • 地上附着物补偿费：如果光缆穿越导致农耕地上的建筑物、构筑物（如温室、大棚）或树木等附着物受损，应给予相应的补偿。
   • 青苗补偿费：对于正在生长中的农作物，因光缆施工导致无法收获的，应给予青苗补偿，补偿标准通常根据作物的种类、生长阶段及预期产量来确定。

3. 赔偿流程：

   • 协商确定：首先，光缆建设单位应与农耕地所有者或使用者进行协商，就赔偿项目、标准及金额等达成一致意见。
   • 签订协议：双方协商一致后，应签订书面赔偿协议，明确各自的权利和义务。
   • 支付赔偿：光缆建设单位应按照协议约定的时间和方式支付赔偿款。

4. 注意事项：

   • 保留证据：农耕地所有者或使用者在协商和签订协议过程中，应保留好相关证据，如土地权属证明、作物种植记录、损失评估报告等，以备不时之需。
   • 及时维权：如果双方无法就赔偿问题达成一致意见，或者光缆建设单位未按照协议支付赔偿款，农耕地所有者或使用者可以依法向当地土地管理部门投诉或提起诉讼，维护自己的合法权益。

5. 特殊情况：

   • 紧急情况下的占用：在紧急情况下，如自然灾害抢险救灾等，光缆建设单位可能未经协商即占用农耕地。此时，应在事后及时补办相关手续，并按照法律法规和地方政策给予补偿。
   • 跨区域光缆：对于跨区域的地下光缆项目，赔偿标准可能因地区差异而有所不同。此时，应参照项目所在地的相关法律法规和地方政策执行。

建议：在处理地下光缆穿越农耕地的赔偿问题时，建议农耕地所有者或使用者积极与光缆建设单位沟通协商，并咨询当地土地管理部门或专业律师的意见，以确保自己的合法权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。