关于租房房东收取商业电费是否合法的问题，这主要取决于房屋的实际用电性质、租赁合同的具体约定以及当地物价部门的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同明确约定的情况：

   • 如果租赁合同中明确约定了承租人需按照商业水电价格支付费用，且该约定不存在欺诈、胁迫等可撤销情形，那么该约定通常合法有效。双方应基于平等自愿原则履行合同约定。例如，合同中明确写明“电费按照商业用电标准收取”，且承租人在签订合同时已知悉并同意这一条款，那么房东按照商业电费收取就是合法的。

2. 房屋实际用电性质的情况：

   • 若房屋确实是商业用电，且房东按照电力公司规定的商业电价进行收费，提供了明确的电费清单，并确保所收费用与实际用电量相符，那么这种行为是合法的。商业用电和居民用电在电价上存在差异，这是由电力公司的定价策略决定的。
   • 若房屋是居民用电，而房东却擅自按照商业用电标准收费，则违反了《中华人民共和国电力法》中关于不得加收其他费用的规定，属于不合法行为。在这种情况下，租户有权向物价主管部门举报投诉，要求房东返还违法收取的费用。

3. 实际使用性质与水电消耗的情况：

   • 即使房屋本身非传统商业用途，但如果承租人将其用于商业经营活动，导致水电消耗显著增加，出租方要求按商业水电价格收费可能具有一定合理性。然而，这并不意味着房东可以随意提高电费标准。出租方需证明水电费实际成本因商业经营而大幅增加，并且这种增加应与承租人协商一致后，在合同中明确约定。

4. 维权途径与法律责任：

   • 对于房东乱收费的情况，租户有权向物价主管部门举报投诉，要求返还违法收取的费用，并可能面临罚款等法律责任。物价主管部门将依法对房东的违法行为进行查处，保护租户的合法权益。
   • 租户也可与房东协商解决电费争议。如果协商不成，租户可以通过调解、仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

5. 租赁合同的重要性：

   • 在签订租赁合同时，双方应明确水电费的支付方式、周期及违约责任等条款。这有助于避免未来因电费问题产生争议。如果合同未明确约定电费标准，双方可协商补充；不能达成补充协议的，应按照合同相关条款或交易习惯确定电费标准。

总结与建议：

• 租户在租房前应仔细阅读租赁合同，了解电费等费用的支付方式和标准。
• 如果发现房东擅自提高电费标准或加收其他费用，租户应及时与房东沟通协商，并保留好相关证据（如电费清单、合同等）。
• 如果协商不成，租户可以向物价主管部门举报投诉或寻求法律途径解决争议。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于房产租赁的法律问题，欢迎直接向我咨询。