劳动能力鉴定在伤情稳定后、治疗终结时去最好。具体来说，可以从以下角度进一步分析：

1. 从医学角度：劳动能力鉴定需要基于准确的医学诊断和伤情评估。如果伤情尚未稳定或仍在治疗中，鉴定结果可能无法准确反映劳动者的实际劳动能力状况。例如，骨折患者如果尚未完成愈合过程，其劳动能力可能因疼痛、活动受限等因素而暂时降低，但这并不代表其最终的劳动能力水平。因此，在伤情稳定、治疗终结后进行鉴定，能够更准确地评估劳动者的劳动能力。

2. 从法律程序角度：劳动能力鉴定是劳动争议处理中的重要环节，其结果直接影响到劳动者的工伤待遇和赔偿。如果过早进行鉴定，可能因伤情变化而导致鉴定结果不准确，进而引发后续的法律纠纷。在伤情稳定后进行鉴定，可以确保鉴定结果的稳定性和权威性，为后续的法律程序提供有力支持。

3. 从实际操作角度：劳动能力鉴定需要劳动者提供一系列的医学证明和资料，如病历、诊断证明、检查报告等。如果伤情尚未稳定或治疗未终结，劳动者可能无法提供完整的资料，从而影响鉴定的进行和结果。在伤情稳定、治疗终结后进行鉴定，可以确保劳动者能够提供完整的资料，使鉴定过程更加顺利和高效。

建议：

• 及时咨询医生：在伤情稳定后，及时咨询医生或医疗机构，了解是否可以进行劳动能力鉴定。
• 准备相关资料：按照鉴定机构的要求，准备相关的医学证明和资料，确保鉴定的顺利进行。
• 关注鉴定时限：根据《工伤保险条例》等相关规定，劳动能力鉴定有一定的时限要求。劳动者应在规定的时限内提出鉴定申请，以免错过鉴定时机。