结论：夫妻一方去照顾自己的爸妈，另一方是否承担自身责任，这主要取决于“自身责任”的具体内容以及夫妻双方的约定或法律规定。在大多数情况下，另一方仍需承担其法定的家庭责任，但具体责任范围可能因情况而异。以下是从不同角度进行的分析：
一、法定家庭责任的角度
夫妻间的相互扶养义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻有相互扶养的义务。这意味着，无论一方是否在照顾自己的父母，另一方都有责任在需要时提供经济上的支持或生活上的照料。
- 如果一方因照顾父母而暂时无法履行某些家庭责任（如家务劳动、子女抚养等），另一方应当理解并尽可能分担这些责任，以维护家庭的和谐与稳定。
子女抚养责任：
- 如果夫妻双方有子女，那么无论一方是否在照顾自己的父母，双方都有责任共同抚养子女。这包括提供生活费、教育费、医疗费等必要费用，以及给予子女情感上的关爱和支持。
- 在一方照顾父母期间，另一方可能需要承担更多的子女抚养责任，但这并不意味着可以免除另一方的责任。双方应协商确定如何合理分担这些责任。
二、约定责任的角度
夫妻间的约定：
- 夫妻双方可以在婚姻关系存续期间就家庭责任进行约定。例如，可以约定一方在照顾父母期间，另一方承担更多的家务劳动或子女抚养责任。
- 这样的约定应当是双方自愿、平等、公平的，并且不得违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。
家庭分工的灵活性：
- 家庭责任并非一成不变，而是可以根据夫妻双方的实际情况和需要进行灵活调整。例如，一方可能因工作原因需要长期出差，此时另一方可能需要承担更多的家庭责任。
- 在一方照顾父母的情况下，双方可以协商调整家庭分工，以确保家庭的正常运转和成员的福祉。
三、实际案例与建议
- 实际案例：在实际生活中，许多夫妻都会面临一方需要照顾父母的情况。在这种情况下，另一方通常会理解并支持，同时主动承担更多的家庭责任。这种相互理解和支持是维护家庭和谐的关键。
- 建议：
- 沟通协商：夫妻双方应就家庭责任进行充分沟通，明确各自的责任范围和分担方式。在出现分歧时，应寻求共识，避免矛盾升级。
- 寻求外部支持：如果一方照顾父母的任务过重，导致无法履行其他家庭责任，可以考虑寻求外部支持，如聘请保姆、寻求亲友帮助等。
- 法律咨询：如果夫妻双方在家庭责任分担上存在严重分歧，且无法通过沟通协商解决，可以寻求专业律师的法律咨询，以了解各自的权利和义务，并寻求合法的解决方案。
总结：夫妻一方去照顾自己的爸妈时，另一方仍需承担其法定的家庭责任，但具体责任范围可能因情况而异。双方应通过沟通协商明确各自的责任范围和分担方式，并在必要时寻求外部支持或法律咨询。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。