社区两委是否需要和街道签合同，这并非一个绝对的问题，而是取决于具体的情况和合同内容。以下从几个不同角度进行分析：
合同性质与目的：
- 如果社区两委与街道之间的合作或事务安排涉及到明确的权利义务关系，且需要通过书面合同来明确双方的责任、权益和履行方式，那么签订合同是必要的。例如，社区两委可能需要与街道签订关于社区服务、设施使用、资金支持等方面的合同。
- 如果双方之间的合作或事务安排较为简单，或者已经通过其他方式（如政策、规定、口头协议等）明确了双方的权利义务，那么可能不需要签订正式的书面合同。
法律法规要求：
- 根据相关法律法规，某些类型的合作或事务安排可能必须要求签订书面合同。例如，涉及资金往来、资产转让、服务提供等具有经济价值的交易，通常需要签订合同以保障双方的合法权益。
- 如果法律法规没有明确要求签订合同，但双方为了明确权利义务、避免纠纷或作为合作的基础，也可以选择签订合同。
实际操作与惯例：
- 在实际操作中，社区两委与街道之间的合作可能因地区、政策、历史惯例等因素而有所不同。有些地区或政策可能鼓励或要求签订合同，而有些地区或政策则可能没有这样的要求。
- 如果双方之间已经形成了稳定的合作关系，且历史上没有因未签订合同而产生过纠纷，那么双方可能更倾向于维持现有的合作方式，而不必签订正式的合同。
建议：
- 如果社区两委与街道之间的合作或事务安排较为复杂，或者涉及重要的权利义务关系，建议签订书面合同以明确双方的责任和权益。
- 在签订合同前，双方应充分沟通、协商，确保合同内容真实、合法、有效，并符合双方的利益和需求。
- 如果对合同内容或签订程序有疑问或不确定，可以寻求专业法律人士的帮助，以确保合同的合法性和有效性。
如有任何关于合同纠纷或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。