不标明作者和出处是否侵权，这主要取决于转载或使用的具体情境是否符合《著作权法》中关于“合理使用”的规定。以下是对此问题的详细分析：
不构成侵权的情况（合理使用）：
- 个人学习、研究或欣赏：如果你将文章转载到自己的私人笔记、仅自己可见的云盘等，供自己学习研究，且未进行公开传播，这种转载虽未注明出处，但一般不构成侵权，因为它属于个人学习的合理使用范围。
- 适当引用以介绍、评论或说明问题：在撰写评论文章、学术论文或研究报告时，为了对原文章进行分析、评价或支持自己的观点，而转载部分内容且未注明出处，只要引用的比例适当，符合“适当引用”的标准，也可能不认定为侵权。但需注意，即使合理使用，也应尽量注明出处，以尊重原作者的劳动成果。
- 新闻报道中的不可避免再现或引用：新闻媒体在报道相关事件时，不可避免地转载了相关文章片段且未注明出处，若该转载行为是为了新闻报道的目的，且未对原作品进行歪曲、篡改，通常也不构成侵权。
构成侵权的情况：
- 侵犯署名权：未标明作者和出处，使得读者无法知晓原作者是谁，这剥夺了原作者的署名权，是对作者身份的不尊重和对著作权的直接侵犯。署名权是著作权人最基本的权利之一，任何未经授权的剥夺都可能构成侵权。
- 侵犯信息网络传播权：如果未经著作权人许可，在网络上转载其文章且不注明出处，还可能侵犯著作权人以有线或无线方式向公众提供作品，使公众可以在选定的时间和地点获得作品的权利，即信息网络传播权。这种侵权行为在互联网环境中尤为常见，且往往伴随着大量的复制和传播。
- 超出合理使用范围：如果转载文章不属于上述合理使用的范围，如用于商业广告宣传、盈利性作品创作等，且未注明出处，则很可能构成对著作权的侵犯。
法律责任与应对措施：
- 一旦被认定为侵权，侵权人可能需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。原作者可以要求侵权者立即停止侵权行为，公开道歉，并赔偿因此造成的经济损失和精神损害。
- 为避免不必要的法律纠纷和损失，建议大家在转载或使用他人文章时，一定要注明原作者的姓名和出处，以尊重原作者的劳动成果和知识产权。同时，也应尽量确保自己的使用行为符合《著作权法》中关于“合理使用”的规定。
总结与建议：
- 在转载或使用他人文章时，务必谨慎判断自己的行为是否构成侵权。如果不确定，建议咨询专业的法律人士，比如我，傅梅虹律师，以获取准确的法律意见。
- 尊重知识产权是每个人的责任和义务。通过注明出处、遵守合理使用原则等方式，我们可以共同维护一个健康、有序的文化创作环境。
如有任何关于知识产权的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。