核心结论：二次酒驾八年未处理，现在仍需承担相应法律责任，但可能面临证据收集困难、处罚执行方式变化等情况，具体如下：
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。这一规定并未设定处罚的时效限制，只要违法行为存在且未被处理，相关责任就不会因时间推移而自动免除。因此，即使二次酒驾行为发生在八年前，您现在仍需承担上述法律责任。
由于时间跨度较长，当时酒驾的相关证据，如酒精检测报告、执法记录仪视频、证人证言等，可能因保存期限届满、设备更新换代、证人记忆模糊等原因而难以收集或核实。这可能会给后续的处罚决定带来一定的困难，但并不意味着您可以逃避法律责任。如果执法部门能够通过其他方式证明您当时的酒驾行为，如通过交通监控录像、车辆行驶轨迹等间接证据，仍可能对您进行处罚。
考虑到时间因素，执法部门在对您进行处罚时，可能会根据实际情况对处罚执行方式做出一定调整。例如，对于罚款部分，可能会要求您一次性缴纳或分期缴纳；对于拘留部分，可能会考虑您的身体状况、家庭情况等因素，决定是否实际执行拘留或采取其他替代措施。但这些调整并不改变处罚的法定性和必要性。
鉴于上述情况，我建议您主动联系当地交通管理部门或公安机关，了解您二次酒驾行为的具体处理情况，并积极配合相关部门的调查和处理工作。主动配合不仅有助于您尽快解决这一问题，还可能在一定程度上减轻您的法律责任。如果您对处罚决定有异议，也可以在法定期限内依法申请行政复议或提起行政诉讼。