针对您提出的“蹭车后不知情离开现场保险公司赔吗以及赔多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，关于保险公司是否赔偿，这并非一个简单的是非问题，而是需要综合考虑多个因素，包括车主离开现场时的知情状态、是否及时报案并提供证据，以及保险合同的具体约定。

一、交强险的赔偿情况

交强险，作为强制保险，其核心目的是保障交通事故中受害人的基本权益。因此，在车辆剐蹭事故中，即使驾驶人在不知情的情况下离开现场，交强险仍有可能在责任限额内对第三方（受害人）的人身伤亡和财产损失进行赔偿。这是因为交强险的赔偿范围相对较宽，且具有社会保障属性。

二、商业险的赔偿情况

对于商业险而言，其赔偿情况则更为复杂，主要取决于驾驶人离开现场时的知情状态：

1. 不知情情况下离开：

   • 如果驾驶人确实不知道发生了剐蹭事故而离开现场，且后续有充分证据能证明其无逃避责任故意，那么商业险通常会按照保险合同约定进行赔偿。
   • 赔偿比例可能因保险公司和具体合同条款而异，例如可能是车损损失的70%或其他比例。这需要您仔细查阅保险合同或咨询保险公司以获取准确信息。

2. 明知剐蹭而故意离开：

   • 这属于肇事逃逸行为，多数商业险条款明确将其列为免责事由。
   • 在这种情况下，保险公司有权拒绝赔偿因肇事逃逸造成的损失。

3. 及时报案并提供证据：

   • 如果车主在剐蹭后虽然离开了现场，但随后及时向保险公司报案，并提供了事故现场的照片、视频或其他相关证据，商业险可能会根据具体情况进行赔偿。
   • 这种情况下，车主的行为表明其没有逃避责任的意图，有助于保险公司判断事故责任和赔偿金额。

三、保险公司可能拒赔的情况

除了肇事逃逸外，如果车主未能在合理时间内向保险公司报案，或未能提供必要的事故现场证据，保险公司也可能会拒赔。因此，及时报案和提供证据是确保获得赔偿的关键。

四、赔偿金额的确定

赔偿金额的具体数额取决于多个因素，包括事故责任划分、车辆损失程度、保险合同约定的赔偿限额等。在交强险范围内，赔偿金额通常有明确的限额规定。而在商业险范围内，赔偿金额则可能根据具体合同条款和事故情况而有所不同。

五、建议与注意事项

1. 仔细阅读保险合同：车主应仔细阅读保险合同条款，了解保险公司的赔偿范围和免责事由，以便在发生事故时能够准确判断自己的权益。
2. 及时报案与提供证据：发生剐蹭后，车主应尽快停车、保护现场、及时报案，并尽可能提供详细的事故现场证据，如照片、视频等。
3. 遵守交通法规：驾驶人应严格遵守交通法规，避免发生交通事故。如果发生事故，应积极配合处理，切勿逃逸或隐瞒事实。

综上所述，车辆剐蹭后离开现场时，保险是否赔偿以及赔偿金额取决于多种因素。为了确保自身权益得到保障，车主应了解保险合同的条款和法律规定，并在发生剐蹭后采取正确的应对措施。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询保险公司或相关法律专业人士。