用工单位没有休息日且每天加班到很晚，这种行为主要违反了《中华人民共和国劳动法》中关于工作时间和休息休假的规定。具体来说，可以从以下几个角度进行分析：

1. 关于工作时间：

   • 根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。如果用工单位要求员工每天加班到很晚，导致实际工作时间远超法定标准，这就违反了该条款的规定。

2. 关于休息休假：

   • 《劳动法》第三十八条明确规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。如果用工单位没有安排休息日，员工连续工作，无法得到必要的休息，这也违反了该条款的规定。
   • 此外，《劳动法》第四十一条还规定了加班的限制，即用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。如果用工单位每天加班时间过长，且未与员工协商或未保障员工身体健康，同样违反了该条款。

3. 可能的法律后果：

   • 如果用工单位违反了上述规定，员工有权向劳动监察部门投诉，劳动监察部门将依法对用工单位进行处罚，包括责令改正、罚款等。
   • 员工还可以根据《劳动法》的相关规定，要求用工单位支付加班费或补偿金。具体来说，如果用工单位安排员工延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排员工工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排员工工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

建议：

• 如果你正面临这种情况，首先建议与用工单位进行沟通，明确表达你的休息需求和加班补偿的期望。
• 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

在处理这类问题时，请务必保留好相关证据，如工作记录、加班通知、工资条等，以便在需要时提供证明。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。