河边烧水是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从环境保护角度：

   • 如果河边属于自然保护区、风景名胜区、饮用水水源保护区等特殊区域，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》等相关法律法规，这些区域通常有严格的环保要求，禁止或限制可能污染环境的行为，包括烧水等可能产生烟雾、灰烬或影响水质的活动。在此类区域烧水，可能构成违法行为，面临行政处罚。
   • 若河边不属于上述特殊区域，但烧水行为产生了大量烟雾、异味或垃圾，对周边环境造成了污染，也可能违反《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等法律法规，需承担相应法律责任。

2. 从公共安全角度：

   • 如果河边烧水行为引发了火灾，对公共安全造成了威胁或损害，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，烧水者可能需承担火灾事故责任，包括民事赔偿和行政处罚，甚至可能构成犯罪，面临刑事处罚。
   • 即便未引发火灾，如果烧水行为占用了公共空间，影响了他人正常通行或使用河边设施，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于扰乱公共秩序的规定，需承担相应法律责任。

3. 从土地管理角度：

   • 如果河边土地属于国家所有或集体所有，且未经许可擅自占用土地进行烧水活动，可能违反《中华人民共和国土地管理法》中关于土地使用的规定，需承担土地违法责任。

法律建议：

• 在河边烧水前，应先了解该区域是否属于特殊保护区或是否有其他环保、安全、土地使用等方面的限制。
• 烧水时应采取必要措施，防止产生污染、火灾等安全隐患，确保活动合法合规。
• 如对河边烧水行为是否违法存在疑问，建议咨询当地环保、消防、土地管理等部门或直接向我咨询，以获取准确法律意见。

可能法律后果：

• 若河边烧水行为违反了相关法律法规，可能面临行政处罚（如罚款、责令停止违法行为等）、民事赔偿（如因污染环境或引发火灾造成他人损失）或刑事处罚（如构成犯罪）。

总之，河边烧水是否违法需结合具体情况判断，建议在进行此类活动前充分了解相关法律法规和政策要求，确保活动合法合规。如有任何疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。