夜里破门而入饭店，若造成饭店损失，行为人确实可能需要负连带损失赔偿责任，但具体责任需根据行为性质、损失情况及法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、行为性质与责任认定
非法侵入与破坏行为：
- 若行为人未经允许，夜里破门而入饭店，并实施了破坏、盗窃等行为，这明显违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能面临行政处罚，如拘留、罚款等。
- 若行为人的行为构成犯罪，如故意毁坏财物罪、盗窃罪等，则需承担刑事责任，并可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。
民事赔偿责任：
- 无论行为人的行为是否构成犯罪，若其行为导致饭店遭受损失，如财物损坏、营业中断等，行为人均需承担民事赔偿责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括直接损失（如财物损坏的价值）和间接损失（如营业中断导致的利润损失）。
二、连带损失赔偿的考虑因素
损失范围：
- 连带损失赔偿通常包括直接损失和间接损失。直接损失是显而易见的，如被破坏的门窗、被盗的财物等。
- 间接损失则可能包括因营业中断导致的客户流失、利润减少等。这些损失虽然难以精确计算，但也是行为人需要承担的责任范围。
因果关系：
- 在确定连带损失赔偿时，需要证明行为人的行为与饭店的损失之间存在因果关系。即饭店的损失是由于行为人的非法侵入和破坏行为直接导致的。
行为人的过错程度：
- 行为人的过错程度也是确定赔偿金额的重要因素。如果行为人是故意为之，且情节恶劣，那么赔偿金额可能会相应增加。
三、法律建议与行动指南
收集证据：
- 饭店应尽快收集相关证据，如监控录像、现场照片、损失清单等，以证明行为人的非法侵入和破坏行为以及饭店的损失情况。
报警处理：
- 饭店应立即报警，让警方介入调查。警方将根据调查结果对行为人进行相应的处罚，并可能协助饭店追回损失。
寻求法律援助：
- 饭店可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径追究行为人的民事赔偿责任。律师将协助饭店准备诉讼材料，参与庭审过程，并争取最大的赔偿金额。
加强安全防范：
- 为了避免类似事件再次发生，饭店应加强安全防范措施，如安装更牢固的门窗、增加监控设备、加强夜间巡逻等。
总结来说，夜里破门而入饭店并造成损失的行为人，确实可能需要负连带损失赔偿责任。但具体责任需根据行为性质、损失情况及法律规定综合判断。饭店应积极收集证据、报警处理并寻求法律援助，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。