在别人承包的鱼塘捕鱼且对方不知情的情况下，可能触犯盗窃罪。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景与定义
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在本案中，未经鱼塘承包人许可，擅自进入其承包的鱼塘捕鱼，且承包人对此并不知情，这种行为符合盗窃罪的构成要件，即非法占有他人财物且秘密进行。
二、可能面临的法律后果
刑事责任：
- 如果捕鱼的数量或价值达到当地盗窃罪的立案标准，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。具体刑罚将根据捕鱼的数量、价值以及犯罪情节的严重程度来判定。
民事责任：
- 除了刑事责任外，还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿鱼塘承包人因捕鱼行为所遭受的损失，包括鱼苗费用、养殖成本以及预期收益等。
三、特殊情况与考量
捕鱼数量与价值：
- 如果捕鱼的数量很少，价值也不大，可能不构成盗窃罪的立案标准。然而，这并不意味着可以随意捕鱼，因为即使不构成犯罪，也可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，面临行政处罚。
主观意图与行为方式：
- 盗窃罪的构成还要求行为人具有非法占有的目的，并且采取了秘密窃取的方式。如果行为人虽然进入了鱼塘捕鱼，但并未采取秘密方式，或者没有非法占有的目的（例如，误以为鱼塘是公共的），则可能不构成盗窃罪。然而，这种情况在实际操作中较为罕见，且需要充分的证据来支持。
鱼塘的权属与承包关系：
- 鱼塘的权属和承包关系也是判断是否构成盗窃罪的重要因素。如果鱼塘确实属于承包人所有，且承包关系合法有效，那么未经许可擅自捕鱼的行为就更容易被认定为盗窃罪。
四、建议与措施
立即停止捕鱼行为：
- 如果发现自己或他人正在未经许可的鱼塘捕鱼，应立即停止该行为，以避免进一步的法律后果。
与鱼塘承包人协商：
- 如果已经捕鱼，应尽快与鱼塘承包人取得联系，说明情况并协商赔偿事宜。这有助于减少双方的损失和矛盾。
寻求法律帮助：
- 如果面临法律纠纷或处罚，应及时寻求法律帮助，了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。
作为莫路添律师，我建议你务必尊重他人的财产权，不要未经许可擅自进入他人承包的鱼塘捕鱼。如果遇到相关法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。