结论：您在自己苗圃里种的树木，若被认定为抢栽抢种，政府给予补偿而您拒绝接受，这一行为本身并不构成犯罪。但具体是否构成抢栽抢种以及后续的法律后果，需结合具体情况分析。
分析：
抢栽抢种的认定：
- 抢栽抢种通常指的是在政府征收土地或进行其他公共利益项目前，为了获取更多补偿而突击种植树木或其他农作物。这种行为往往被视为不诚信，且可能违反相关法律法规或政策规定。
- 认定抢栽抢种的关键在于种植行为是否发生在政府公告或通知征收土地之后，以及种植行为是否是为了获取不正当的补偿利益。
拒绝接受补偿的法律后果：
- 如果您的树木被认定为抢栽抢种，政府有权根据相关规定不予补偿或给予较低的补偿。但您拒绝接受补偿本身，并不构成犯罪。
- 然而，如果您对政府的补偿决定有异议，应当通过合法途径进行申诉或诉讼，而不是简单地拒绝接受补偿。否则，可能会面临政府采取强制执行措施的风险，如强制清除树木等。
可能的法律风险：
- 如果您的种植行为确实构成了抢栽抢种，且您因此获得了不正当的补偿利益，那么您可能会面临行政处罚或民事赔偿的风险。
- 在极端情况下，如果您的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为（如伪造文件、提供虚假信息等），那么您可能会面临刑事指控。但这种情况需要具体的证据和事实支持，不能仅凭猜测或假设。
建议：
- 如果您对政府的补偿决定有异议，建议咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及可行的申诉或诉讼途径。
- 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
- 如果您确实存在抢栽抢种的行为，建议主动与政府沟通，寻求合理的解决方案，以避免不必要的法律纠纷和损失。
后续行动依据：
- 您可以根据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国行政诉讼法》等相关法律法规，了解政府征收土地的程序和补偿标准，以及您作为被征收人的权利和义务。
- 如果您认为政府的补偿决定不合法或不合理，您可以依法向人民法院提起行政诉讼，要求撤销或变更补偿决定。
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