在行政处罚案件中，当案件发生移送管辖后，扣押期限的计算是一个涉及法律程序与当事人权益保障的重要问题。以下是对这一问题的详细解答：
一、扣押期限的基本计算原则
起始日确定：
- 扣押期限自行政机关正式实施扣押行为，并当场交付扣押决定书和清单之日起开始计算。这是扣押期限的起始点，也是后续计算的基础。
一般期限与延长期限：
- 根据《中华人民共和国行政强制法》的相关规定，扣押期限一般不得超过30日。若情况复杂，经行政机关负责人批准，可以延长，但延长期限同样不得超过30日。因此，在正常情况下，扣押的最长期限为60日。
二、移送管辖对扣押期限的影响
移送管辖不改变扣押期限的起始点：
- 当案件发生移送管辖时，扣押期限的起始点仍然是原行政机关实施扣押行为的日期，不会因为管辖权的转移而重新计算。
移送管辖期间扣押期限的连续性：
- 在移送管辖的过程中，扣押期限是连续计算的，不会因为管辖权的变更而中断或延长。新接收案件的行政机关需要继续按照原扣押期限进行后续处理。
三、特殊情况下的扣押期限处理
检测、检验、检疫或技术鉴定期间：
- 如果对扣押的物品需要进行检测、检验、检疫或技术鉴定，这些期间不计入扣押期限。行政机关应明确这些期间，并书面告知当事人。待鉴定完成后，继续计算剩余的扣押期限。
移送管辖后的特殊处理：
- 在移送管辖后，如果新接收案件的行政机关认为需要延长扣押期限，应依法办理相关手续，并确保延长的期限符合法律规定。同时，应及时通知当事人，保障其知情权。
四、实际操作中的建议
严格遵守法定程序：
- 行政机关在实施扣押行为时，应严格遵守法定程序，确保扣押决定的合法性、合理性和时限性。
及时通知当事人：
- 在扣押期限延长或发生其他变更时，行政机关应及时通知当事人，保障其知情权、申辩权等合法权益。
咨询专业法律意见：
- 对于复杂的行政处罚案件或涉及移送管辖的情况，行政机关可以咨询专业的法律顾问或律师，以确保扣押期限的计算和处理符合法律规定。
综上所述，行政处罚案件移送管辖后，扣押期限的计算应遵循法定原则，确保连续性和合法性。行政机关应严格遵守相关法律法规，保障当事人的合法权益，并在必要时咨询专业法律意见。